小班健康案例：不挑食VIP免费

小班健康案例——《不挑食》案例背景：随着社会的发展、生活水平的提高，人们的饮食结构也大有改变。餐桌上绿色的食物越来越少，红色的食物却越来越多。许多宝宝天生挑食，再加上家长们对他们百般宠爱、百依百顺，造成了只偏向某些食物，甚至某种食物的习惯。即使知道对孩子不利，也无可奈何。孩子的这种习惯也带到了幼儿园，特别是小班孩子，进餐时经常有小朋友这个不吃那个不吃。那么如何教育孩子做健康宝宝，认识到挑食的危害性呢，我们做了一些尝试。案例实录：片段一：午餐过后，桌上、地上一片狼藉，大部分是孩子不爱吃而挑出来的菜，有青菜、猪肝、大蒜等。因此我对孩子进行教育。在让孩子观察了三只小熊图片，有的胖、有的瘦，组织幼儿讨论：白熊为什么会那么胖？黄熊为什么会那么瘦？为什么大家都夸棕熊漂亮呢？你愿意做哪知小熊呢？大家你一句我一句，都想做漂亮的棕熊。我在活动中请陈悦上来讲述自己最喜欢吃的东西是哪些？结果陈悦说了喜欢吃水果类的，还有饭，问她喜欢吃什么菜时？她居然说：“蔬菜不喜欢吃？”因为陈悦是我们班最挑食的小朋友，平时在园用餐就是一件头疼的事。希望通过今天的活动能对她有所帮助。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育。分析：在本次活动中，孩子们基本上明白吃饭不挑食的道理，但是饮食习惯不是很容易改变的，尤其是小班的孩子意志品质差，在用餐时对不喜欢的菜仍然是难以下咽，因此我建议对不喜欢吃的菜尝试先少吃一些。片段二：午饭前，我让孩子们接触一些菜，讲一讲菜的营养价值。凌宇杭小朋友说：“豆腐吃了聪明。”张朝阳说：“猪肝汤最有营养，吃猪肝对眼睛好，我奶奶说的。”凌季翔说：“大蒜能杀菌，吃了不感冒。”但还有好多菜孩子们说不出它的营养价值来，于是我请来保健老师给孩子们讲解了各种菜所含的各种不同营养吃了对身体有哪些好处，并提倡多吃蔬菜，少吃荤菜。孩子们听得特别认真，好像明白了许多。分析：通过这次活动，孩子们对菜有了一定的了解，并尝试着吃各种菜，当天就有孩子一口饭一口菜吃得很好。看来让孩子多了解菜，知道各种不同的菜有不同的营养，人体需要各种不同的营养才能健康成长是非常有必要的。片段三：我班陈悦小朋友由于长期不吃蔬菜，导致了牙龈长脓包，疼的哇哇直叫医生给她划了一刀，并叮嘱她要多吃蔬菜。为了让孩子明白这一道理，我请来了医生为孩子讲解挑食对人体造成的影响。活动中陈悦说：“我以后不挑食了，样样菜都吃。”凌文耀说：“我什么菜都吃，我要长得高高的，比爸爸还高。”分析：通过活动孩子们深刻体会到了挑食对人体的危害性，孩子们不再挑食了，以前的状况也消失了，大家都很快吃完了自己的一份饭菜，而且吃得津津有味。案例反思：小班幼儿年龄小，可塑性大，我们要充分挖掘生活中的教育课程，让孩子们不仅形成不挑食的良好用餐习惯，还要形成良好的睡眠习惯、卫生习惯、劳动习惯等等，促进幼儿身体的健康发展，还有助于幼儿从小形成良好的个性品质。