元素与生物大分子【学习目标】1．理解细胞是由多种多样的元素组成。2．分析生物大分子的构成，形成碳是所有生命系统中的核心元素的思想。【学习重难点】生物大分子的形成机制。【学习过程】一、新知探究1．生命活动的物质基础是构成细胞。2．细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。3．以碳链为骨架形成生物大分子（1）碳原子的结构（2）碳原子形成的化学键：碳原子之间可以通过单键相结合，也可以通过双键或三键相结合。（3）碳骨架：碳原子之间形成不同长度的链状、分支链状或环状结构。（4）生物大分子：含有碳骨架的糖类、脂质和蛋白质等是组成生物体最重要的有机化合物。二、精练反馈1．国科温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，水温高达56℃，水质淡黄清澈，享有“一盆玉汤”的美誉，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo2．下列关于碳元素的说法，错误的是()A．碳原子之间可以形成共价键B．碳元素在活细胞中含量最多C．碳原子之间可以形成链状、分支链状或环状结构D．碳骨架的结构排列和长短等因素决定了一些重要有机化合物的性质3．生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明()①碳元素参与生物体内所有化合物的组成②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的③碳元素是各种化合物中含量最多的元素④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素A．②③④B．③④C．②④D．①③④4．下列说法错误的是()A．含碳化合物大部分属于有机物B．碳原子能相互连接成链或环C．碳链骨架可决定有机物的基本性质D．有机物中的官能团与其性质无关5．下列有关单体和多聚体的说法，错误的是()A．多聚体是由单体脱水缩合形成的B．多聚体水解可得到单体C．由m个单体形成一个多聚体时，会产生m个水分子D．形成淀粉的单体都是葡萄糖答案1．答案：C解析：Mg、Ca属于大量元素，Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu属于微量元素。2．答案：B解析：氧元素是活细胞中含量最多的元素。3．答案：C解析：题干信息显示在生命活动中具有重要作用的生物大分子是在碳元素的基础上建立起来的，这与碳原子本身的化学性质有关，因此可以得出②、④的结论。作为生物体重要组成的水中无碳元素，有些化合物如糖、水中含量最多的元素是氧。故①、③无法从上述事实中得出。4．答案：D解析：官能团可以引发有机物之间特定的化学反应，因此与有机物的性质有关。5．答案：C解析：由m个单体经脱水缩合形成一个多聚体时，会产生m－1个水分子。
