第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质1．化学是一门研究物质的__________、__________、__________以及____________的自然科学。2．没有生成其他物质的变化叫做____________；生成其他物质的变化叫做____________，又叫做______________。3．物质在化学变化中表现出来的性质叫做________；物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做____________。组成结构性质变化规律化学反应物理变化化学变化化学性质物理性质实验胆矾的研碎石灰石与盐酸反应实验前的物质蓝色块状的胆矾颗粒状石灰石、盐酸为无色透明溶液实验现象________胆矾变成____________物质有________产生，颗粒状石灰石________实验后的物质蓝色粉末状胆矾二氧化碳气体等物理变化和化学变化块状蓝色粉末状气泡逐渐消失实验透视：1．胆矾由块状变成粉末状，只是________发生了变化，没有________生成，因此该变化是________。2．石灰石是固体，盐酸是液体，实验后有气泡产生，石灰石消失，说明生成了__________，因此该变化是__________。形状新的物质物理变化1．化学变化与物理变化的本质区别为是否生成新的物质。化学变化常伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等现象，但有这些现象不一定发生化学反应。2．物质发生化学变化时，一定发生物理变化；但是物质发生物理变化时不一定发生化学变化。新的物质化学变化[典例]下列诗句只涉及物理变化的是()A．只要功夫深，铁杵磨成针B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C．野火烧不尽，春风吹又生D．千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲思路点拨：铁杵变成铁针，只是形状发生了变化；蜡烛、草燃烧变成灰、石灰石煅烧都生成了其他物质。答案：A化学性质与物理性质1．化学性质通过发生化学变化显现，包括可燃性、稳定性、氧化性、还原性等；物理性质通过感官或测量等确定，包括颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等。2．性质决定用途，用途体现性质。
