柑橘栽培技术教学大纲教学目的：使学员掌握柑橘管理技术；提高学员的科学种植意识。教学重点：掌握柑橘管理技术教学过程：柑橘是典型的亚热带常绿果树。品种、成熟期、树形、适应性、品味、耐贮藏性大致相同。所以在栽培管理上也有相似之处。特别是病、虫害综合防治几乎是一个模式。一般年平均温度在15度以上，冬季绝对温度不低于零下9度，海拔在800米，坡度不大于45度，土壤PH值在5—7之间均适于栽植。育苗主要采用无性繁殖，我区一般都是用枳壳作砧木。选用优质的甜橙沙田柚、椪柑芽苗作接穗。嫁接方法与柑桔相同。优良品种主要有甜橙、蜜桔、柚、金柑等四大类。（一）园林建设与园地选择园林建设是关系到数十年，甚至上百年的大事。所以必须做到高标准，高质量。园地应选择土层深1米左右，有机质含量达到1.5%以上，土壤PH值在5—7左右。坡地建园林，栽植前要把城地整成幅宽4米的梯田，做到梯壁牢固。平地建园，要兴建水利设施，避免渍水，栽植前挖12米深的定植壕沟，施足底肥。栽植密度亩植50—70株，但1株桔树从栽植到产盛果需要10年左右。为了使新桔园提早进入盛果期，先应实行计划密植。即将嫁接苗子出圃后，在水肥条件较好的地段进行假植2—3年。每亩假植1000—1500株，假植第一年10月进行断根，促发须根，并结合整形修剪。假植后的大苗再上山定植。其密度株行距视品种、地形和肥水条件而害。栽后一年利用春、夏、早秋3次梢迅速扩大树冠，争取2—3年挂果，5—6年进入盛产期。为使新园早结果，多结果，必须增施肥料，合理修剪。新园每年至少要施6次肥，结果前以氮肥为主，开始结果后要增施磷钾肥，新林园修剪要轻，重点放在疏剪密枝。少用短截，以培养树势低，分枝、主枝分布合理，层次分明，结构紧凑，绿叶层厚。即不空膛，又不郁蔽的树形。整形时，甜橙采用自然圆头形，蜜桔采用开心自然形的方法。甜橙树高1.5尺，蜜桔树高1尺处剪断。然后选留3—4个方位分布均匀，相距1.5—2寸的健壮新梢为主枝，分枝角度保持在45—35度左右。其余嫩梢凡不妨碍主枝生长可摘心保留作辅养枝。夏梢萌发前对选留的主枝进行轻度剪矩使其继续延长，培养1—2个副主枝。副主枝的方向要相互错开，对密生的小侧枝摘心，保证主枝、副主枝的生长优势。利用秋梢在主枝和副主枝上继续培养延长枝和侧枝。第二年开始综合整形进行抹芽放梢，即在夏梢抽生期间，多次齐基部抹除，刺激副芽抽生健壮的早秋梢成为结果母枝。（二）成龄树园林管理1、深耕施肥：土壤耕作层的浅薄，下层结构板结，需要深耕，结合施肥加以改良，加厚松土层。其方法是在果园树行间挖深、宽各1米压肥沟，分层施入有机肥，并配合施用石灰和磷、钾肥。把挖出的表土填入低层，底土混合有机肥盖于上层。为了增加有机质，大力提倡果园内大种冬季、夏季绿肥。如种印度豇豆较理想，它的根系发达，耐瘠抗旱，亩产菁量可达4000斤，覆盖面大，在高温干旱季节可减少土壤水分蒸发，降低土表温度。桔、橙、柚类是属多年生植物，需肥量大，因此除深耕时施肥外，每年还要施用一定数量的追肥。据测定，每产100斤鲜果，所需纯氮、磷各1斤，钾肥0.5斤。因此，要求每株成年树每年要施土杂肥3担，人畜粪1—2担，磷肥3—5斤，尿素1—2斤。幼年树根据长势适量减少。施肥方法，可按照树冠大小，采用开环状沟施。或对称横沟与放射短沟交互轮施。一般每年要施肥3—4次。①施冬肥：能提高抗寒能力。为促进花芽分化，打下营养基础，冬肥应以有机肥为主（饼肥），在采果前后施全年总肥量的50%。②施催梢保花肥：能促进春梢抽生健壮，花器发育充实，每株大树应施腐熟的人粪尿50斤，或尿素0.5斤，可分2次施，第一次春梢萌动时施。第二次等花蕾鱼籽大时，根据树势生长而定。旺者少施，衰弱树多施。③施稳果肥，能提高座果率，减少生理落果，一般在5—7月间每株大树施入肥50斤或饼肥6—8斤。④施壮果肥：秋旱季节结合抗旱每担水中加入肥10斤，或尿素0.3斤追施，这次肥既能保持土壤湿润，促进果实膨大，又可为来年花芽分化准备物质条件，此外，在果树的每个生育晨期，采用各种不同的肥料或生长素进行叶面喷肥，效果很好。一般在蕾期喷20%的人尿，加1%过磷酸钙液，能促使花...
