2025年1月6日1专题专题44烃的衍生物烃的衍生物第二单元醇酚第二单元醇酚第三课时：酚的性质和应用第三课时：酚的性质和应用2025年1月6日2单元内容单元内容2025年1月6日3酚的性质和应用酚的性质和应用11、、酚的定义酚的定义：：分子中羟基与苯环（或其他芳烃）碳原子直接相连的有机化合物。分子中羟基与苯环（或其他芳烃）碳原子直接相连的有机化合物。22、、苯酚的两式苯酚的两式：：分子式分子式：：CC66HH66OO，，结构简式结构简式：：，，可简写成可简写成CC66HH55OHOH。。2025年1月6日4酚的性质和应用酚的性质和应用33、、苯酚的物理性质（（11）常温下，纯净的苯酚是一种无色晶体，熔点为）常温下，纯净的苯酚是一种无色晶体，熔点为40.9℃40.9℃；常见；常见的苯酚通常显红色是因为部分苯酚被氧化了。的苯酚通常显红色是因为部分苯酚被氧化了。（（22）溶解性：常温下能溶于水并能相互形成溶液（苯酚与水形成）溶解性：常温下能溶于水并能相互形成溶液（苯酚与水形成的浊液静置后会分层，上层是溶有苯酚的水层，下层是溶有水的苯的浊液静置后会分层，上层是溶有苯酚的水层，下层是溶有水的苯酚层）；当温度高于酚层）；当温度高于65℃65℃时，苯酚能与水以任意比例互溶。同时时，苯酚能与水以任意比例互溶。同时苯酚易溶于有机溶剂中。苯酚易溶于有机溶剂中。（（33）苯酚有毒。苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，会对皮肤）苯酚有毒。苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，会对皮肤产生强烈的灼伤。如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗产生强烈的灼伤。如果不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。涤，再用水冲洗。2025年1月6日5酚的性质和应用酚的性质和应用44、、苯酚的化学性质（（11））苯酚具有酸性苯酚具有酸性①①实验操作实验操作：：往苯酚浊液中加入氢氧化钠溶液后，观看现象；而后分装，一支通往苯酚浊液中加入氢氧化钠溶液后，观看现象；而后分装，一支通二氧化碳气体，观看现象。二氧化碳气体，观看现象。②②实验现象实验现象：：加氢氧化钠溶液，浊液变清；通二氧化碳气体后，澄清的溶液又变加氢氧化钠溶液，浊液变清；通二氧化碳气体后，澄清的溶液又变混。混。③③反应式反应式：：；；。。2025年1月6日6酚的性质和应用酚的性质和应用44、、苯酚的化学性质苯酚的化学性质（（11））苯酚具有酸性苯酚具有酸性④④实验结论实验结论：：苯酚具有弱酸性，其酸性比碳酸要弱。故苯酚又称为石炭酸。苯酚具有弱酸性，其酸性比碳酸要弱。故苯酚又称为石炭酸。⑤⑤实验结论的应用实验结论的应用：：可用于分离苯酚与有机溶剂。可用于分离苯酚与有机溶剂。方法是：先往混合物中加入氢氧化钠溶液，充分振荡后，静置分液方法是：先往混合物中加入氢氧化钠溶液，充分振荡后，静置分液即得苯酚钠溶液；再在苯酚钠溶液中通入二氧化碳，静置分层，上即得苯酚钠溶液；再在苯酚钠溶液中通入二氧化碳，静置分层，上层为苯酚，下层为碳酸氢钠溶液。层为苯酚，下层为碳酸氢钠溶液。⑥⑥结论的延伸结论的延伸：：苯酚钠能与金属钠反应，苯酚钠能与金属钠反应，生成苯酚钠和氢气。生成苯酚钠和氢气。。。苯酚钠能与盐酸反苯酚钠能与盐酸反应形成苯酚：应形成苯酚：。。2025年1月6日7酚的性质和应用酚的性质和应用44、、苯酚的化学性质苯酚的化学性质（（11））苯酚具有酸性苯酚具有酸性（（22））苯酚的取代反应苯酚的取代反应①①实验操作实验操作：：向稀苯酚溶液中加入少量浓溴水。向稀苯酚溶液中加入少量浓溴水。②②实验现象实验现象：：产生白色沉淀。产生白色沉淀。③③反应方程式反应方程式：：。。④④反应类型的探究反应类型的探究：：检测分离沉淀后的清液检测分离沉淀后的清液，在清液中加入稀硝酸酸化，再加入硝酸银，在清液中加入稀硝酸酸化，再加入硝酸银溶液；如出现淡黄色沉淀，则说明是取代反应，如不出现淡黄色沉溶液；如出现淡黄色沉淀，则说明是取代反应，如不出现淡黄色沉淀，则说明是加成反应。淀，则说明是加成反应。⑤⑤实验结论的应用实验结论的应用：：可用于检测苯酚。可用于检测苯酚。2025年1月6日8酚的性质和应用酚的性质和应用...
