合理膳食促进健康-(2)VIP专享VIP免费

《体育与健康》理论课合理膳食促进健康人民教育出版社七年级全一册——杨哲那么，什么是健康呢？怎么样才能膳食平衡呢？一日三餐该怎么样分配呢？让我们带着这三个问题开始今天的学习。正常的生活少不了一日三餐，食物不仅为身体的生长发育和从事各种运动提供能量和营养素，而且还通过调动食欲和消除饥饿感使人得到心理满足。合理的膳食还是预防慢性非传染病性疾病、控制体重的重要措施。健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，根据世界卫生组织给出的解释：健康不仅指一个人身体有没有出现疾病或虚弱现象，还是指一个人生理上、心理上和社会上的完好状态，现代养生学者宋一夫率先提出“养生之前必先修心”的理论，由此可见心理上的健康与生理上的健康一样重要，这就是现代关于健康的较为完整的科学概念。身体健康心理健康社会适应能力Whatisahealthy何为健康何为健康每天要有愉快的心情每天要保持适量的运动每天要喝足够量的水每天要有充足的睡眠每天要有合理的膳食结构健康的五大基石一、平衡膳食与健康第二类第四类合理的营养与体育训练同等重要！谷物类及薯类蔬菜、水果和菌藻类动物性食物，包括肉、禽、蛋、鱼虾等奶类及奶制品，豆类和坚果动、植物油等纯能量食物中国营养学会将食物分为五大类一日三餐该如何搭配促进健康合理膳食好的饮食习惯定时定量Timingquantitative不吃零食Don'teatsnacks不暴饮暴食Don'tovereat多吃主食Eatstaplefood不挑食Notpickyaboutfood好的饮食习惯Goodeatinghabits各类食物并不存在好与不好的区分，应该根据人体的需要，将这五类食物相互搭配，做到比例适当。具体要求是：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹饪油用量，吃清淡少盐的膳食。合理膳食促进健康中餐晚餐早餐要摄入足够的谷类食物以提供能量，避免因低血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。要平均摄入蛋白质，碳水化合物，做到各项营养素均衡。要减少谷类主食的摄入，避免晚上血糖过高，神经系统过于兴奋，影响睡眠。•维持体温以及呼吸、心脏等生命活动所必须的能量消耗称为基础代谢。即使在24小时一动不动的情况下，也要消耗与该基础代谢量相当的能量。•基础代谢随着年龄的增长而减少。基础代谢什么是基础代谢那么，大家知道这些营养素都是由哪些食物提供的吗？扩展与思考我们人体必需的营养素中，糖类、脂类是人体主要的能量来源；蛋白质构成身体成分各种生命活动，必要的时候也可以提供能量；维生素和矿物质虽然不提供能量，但在体内起着调节机体代谢的重要作用，一旦缺失就会导致相关疾病；为了维持生命还需要足量的水喝适量的膳食纤维。二、饮食、锻炼与控制体重中国学龄儿童少年超重、肥胖BMI分类标准判断肥胖的标准碳酸饮料含糖量高且基本不包含其他成分，大量饮用不仅易导致肥胖并造成营养素摄入不均衡，还会影响钙的吸收，造成骨骼发育缓慢、骨质疏松。油炸食品能够改善食物的口感，调动人的食欲，但同时也会让人在不知不觉中摄入更多的能量，如果缺失体力活动，这些过剩能量就会变成脂肪贮藏在身体中，不仅改变体型，而且可能危害人体健康。中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不宜采用禁食和饥饿疗法，更不宜采用药物和手术治疗，最佳的办法是调整饮食和加强体育锻炼。生活现场：大量饮用碳酸饮料和使用油炸食品的隐患：合理控制体重宜吃的食物：新鲜的蔬菜和水果、禽类、肝脏、蛋、奶、豆腐、白开水、不添加糖的鲜果蔬汁。少吃的食物：油炸食品，各种含糖饮料、糖果、巧克力、冰淇淋、甜点、膨化食品、西式快餐、肥肉、黄油。调整饮食运动方式：以有氧运动为主，比如慢跑、快走、上下楼、跳绳、球类、运动、骑自行车等，适当进行力量训练。运动强度：以中等强度为主，运动的的心率保持在110~130次左右。在呼吸保持顺畅的情况下锻炼。运动时间：循序渐进的增加，每次最好在30分钟左右。体育锻炼的方法调整饮食与锻炼用今天所学到的知识写一份关于自己一日...