课时练习27乙酸班级_______学号_______姓名______________一、选择题1．可以说明乙酸的酸性比碳酸强的事实是（）A．乙酸能以任意比混溶B．乙酸能与碳酸钠溶液反应产生二氧化碳C．1mol/L的乙酸能使紫色的石蕊试液变红色D．乙酸能与乙醇反应生成乙酸乙酯2．关于乙酸的下列说法中不正确的是（）A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子里含有4个H原子，所以乙酸不是一元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇3．下列化合物分子中不含双键结构的是（）A．乙醇B．二氧化碳C．乙酸D．乙醛4．炒菜时，又加料酒又加醋，可使变得香美可口，原因是（）A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成5．下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（）A．乙酸乙酯和水；酒精和水；硝基苯和水B．溴乙烷和水；溴苯和水；硝基苯和水C．乙酸和水；乙酸乙酯和水；乙酸和乙醇D．乙酸乙酯和水；甲苯和水；己烷和水6．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（）A．酯化反应的产物只有酯B．酯化反应可看成取代反应的一种C．酯化反应是有限度的D．浓硫酸可做酯化反应的催化剂7．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，应加热蒸馏，在饱和碳酸钠溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合液时，有气泡产生，原因是（）A．产品中有被蒸馏出的硫酸B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分乙醇与浓硫酸作用生成乙烯D．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来8．若乙醇中的氧原子为18O，它与乙酸反应生成酯的式量为（）A．88B．90C．92D．949．乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中，若含碳的质量分数为54%，则此混合物中含氢的质量分数为（）A．10.4%B．10%C．9.2%D．8.8%10．A、B两种有机物组成的混合物，当混合物的质量相等时，无论A、B以何种比例混合，完全燃烧时产生CO2的质量都相等，符合这一条件的组合有：①同分异构体②同系物③具有相同的最简式④含碳的质量分数相同。其中正确的是（）A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④二、填空题11．写出乙酸分别与Na、NaOH、NaHCO3、CH3OH反应的化学方程式。___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________12．化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质：A+Na→慢慢产生气泡A+CH3COOH有香味的产物（1）根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_______（填序号）A．一定含有—OHB．一定含有—COOHC．A为乙醇D．A为乙醛（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以用做__________________________________（3）A与金属钠反应的化学方程式为：_________________________________________13．Ⅰ．乙酸是生活中常见的有机物之一，乙酸的官能团为(写名称)。用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。写出该反应的方程式：。Ⅱ．在试管A中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按下图所示连接好装置进行实验，以制取乙酸乙酯。（1）试管B中盛放的溶液是____________________，其作用是：_______________________________（2）乙醇与乙酸反应的化学方程式是：_________________________________________；反应类型__________________（3）实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生。若分离B中的液体混合物需要用到的玻璃仪器主要是。14．通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X，其相对分子质量为46，其中含碳的质量分数为52.2%，含氢的质量分数为13.0%。已知X与高锰酸钾反应可生成Y，X与Y在浓硫酸存在下加热可生成一种有香味的物质Z，若184gX和120gY反应生成106gZ。（1）X为____________、Y为____________、Z为_______________（2）该反应的产率为________________参考答案：11．2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑CH3COOH+NaOH→2CH3COONa+H2OCH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+H2O+CO2↑CH3COOH+CH3OH2CH3COOCH3+H2O12．（1）AC（2）医疗用消毒剂（3）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑13．Ⅰ．羟基2CH3COOH+CaCO3→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑Ⅱ．（1）饱和Na2CO3溶液，除去乙酸、乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度（2）CH3COOH+CH3CH2OH2CH3COOCH2CH3+H2O取代反应（3）分液漏斗14．（1）CH3CH2OH、CH3COOH、CH3COOCH2CH3（2）60.2%
