知识研读(对应学生用书P31)第2讲生物膜的流动镶嵌模型·物质跨膜运的方式1.生物膜的结构
2.物质进出细胞的方式
课程标准知识梳理知识一生物膜的结构(1)19世纪末,欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜,提出膜是由①______组成的
(2)20世纪初,化学分析表明,膜的主要成分是②____________
(3)1925年,荷兰科学家得出细胞膜中的脂质分子排列为连续的③_____
(4)20世纪40年代,科学家推测脂质两边各覆盖着④_______
脂质脂质和蛋白质蛋白质两层(5)1959年,罗伯特森认为生物膜是由⑤______________三层结构构成
(6)1970年,人鼠细胞杂交实验表明,细胞膜具有⑥_____
(7)1972年,桑格和尼克森提出的生物膜的⑦________模型为大多数人所接受
2.流动镶嵌模型的基本内容①⑧___________构成膜的基本支架
流动镶嵌流动性蛋白质-脂质-蛋白质磷脂双分子层②⑨蛋白质分子有的____________________,有的部分或全部嵌入磷脂分子层中,有的⑩___________________
③细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成⑪______,也可以和脂质结合形成⑫_____
(2)结构特点具有⑬__________________,其原因是组成膜的⑭________________都是可以运动的
一定的流动性大多数蛋白质分子糖脂镶在磷脂双分子层表面横跨整个磷脂双分子层糖蛋白知识二物质跨膜的运输方式2
大分子物质的运输方式大分子物质以①______和②______方式进出细胞,这些过程与细胞膜的③________有关
[思考感悟]为什么低温环境会影响物质的跨膜运输
提示:主动运输是跨膜运输的一种,主动运输需要能量,而低温可使细胞代谢下降,产生能量减少;低温还会影响组成细胞膜的分子的运动
因此,低温会影响物质的跨