合理营养与身体健康合理营养控制体重养成健康的生活方式•看完以上图片，你更偏向哪种体型？哪一种体型最符合审美标准？人体的营养元素营养元素蛋白质糖类脂肪维生素无机盐水蛋白质的种类•构成生物体，如结构蛋白•运输作用，如血红蛋白•催化作用，如酶•调节作用，如胰岛素•免疫作用，如抗体•运动作用，如肌纤维中的肌球蛋白和肌动蛋白富含蛋白质的食物瘦肉鱼蛋奶制品谷类富含糖类的食物食糖、谷类、根茎类富含脂肪的食物主要是肥肉，油类以及一些坚果类的食物维生素种类•维生素A•维生素B1、B2、B4、B5、B6、B9、B12•维生素PP•维生素C•维生素D•维生素E•维生素K缺乏维生素的表现•缺维A，眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊•缺维生素B1，手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病•缺乏维生素B2，患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血•缺维C，易牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合•缺维D，儿童易患佝偻病，成人骨质软化•缺维E，四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经富含维生素的食物带色蔬菜、水果、绿叶植物、小麦、动物内脏等缺乏无机盐的症状•缺铁→贫血•缺钙→骨质疏松、注意力不集中•缺锌→厌食、生长发育落后•缺钠→导致乏力、口渴、浮肿等症状•缺钾→胸闷、心悸、肌肉松弛、体力下降•缺碘→甲状腺肿大富含无机盐的食物一般食物中大多都含有无机盐，尤其海产品以及肉类中富含无机盐水日常生活中，我们所补充的水的来源大多是鲜榨果汁、矿泉水、温开水中人体每日摄取的食物应呈左图所示的金字塔状。主食五谷类是基础，每天摄取一定量的蔬菜、水果、蛋、奶等，最应严格控制的就是油脂类的食物，这样才能保持营养均衡。小组讨论：1、你认为肥胖的原因有哪些？2、说一说你认为可以控制体重的方法。养成健康的生活方式1、“迈开腿”适量的体育运动是健康的生活方式的重要组成部分。体育锻炼已成为享受生活、提高生活质量、延年益寿的重要途径2、“管住嘴”合理的营养是身体健康的基础，合理的营养包括：营养素摄入要齐全，营养素摄入量要充足且平衡，正确的饮食方式，摄入的食物对人体无毒无害且易于消化吸收。小组讨论，为自己设计一份三餐食谱3、“按时睡”充足的睡眠有利于生长发育，处在生长发育期的青少年，由于学习紧张，身心容易疲劳，因此要特别注意保证充足的睡眠。1、肥胖与营养过剩有关2、肥胖与缺乏运动有关3、肥胖与遗传有关4、肥胖与疾病有关
