哈尔滨市第九中学2017---2018学年度高二学年期中考试化学学科试卷(文)一、选择题(每题只有一个选项正确,共40题,每题2分,共80分)1
下列关于糖类的说法正确的是A.所有糖类物质都有甜味,但不一定都溶于水B.葡萄糖和果糖性质不同,但分子式相同C.蔗糖和葡萄糖都是单糖D.摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖2
葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是A.氧化反应B.取代反应C.加成反应D.聚合反应3
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是A.B.C.D.4.关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是A.油脂在人体内的水解、氧化可释放能量,所以油脂可在人体内提供能量B.为人体合成其他化合物提供原料C.保持体温,保护内脏器官D.促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收5.三国时代,诸葛亮领兵南征孟获,遇到了“哑泉”,士兵饮后致哑,腹痛,甚至死亡
又有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒
1995年10月国内某报刊报道,经科研人员研究,“哑泉”水中溶有CuSO4,“安乐泉”水质偏碱性
下列有关说法可能符合题意的是A
“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+使人体中的蛋白质变性B
“哑泉”之毒是由于水中的SO42-使人体中的蛋白质变性C
“哑泉”之毒是由于水中的Cu2+水解显酸性使人体中的蛋白质变性D
“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为Cu2++OH-=Cu(OH)2↓6.用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法
石灰水能保存鲜蛋的原理是①石灰具有强碱性,杀菌能力强;②能与鲜蛋呼出的反应,生成碳酸钙薄膜,起保护作用;③石灰水是电解质溶液,能使蛋白质凝聚;④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
①③7.医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带,这是由于海带中含较丰富的A
下列说法,不正确的是A
人体缺碘,可通过食用加碘盐补碘B