哈尔滨市第九中学2017---2018学年度高二学年期中考试化学学科试卷（文）一、选择题（每题只有一个选项正确，共40题，每题2分，共80分）1.下列关于糖类的说法正确的是A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同C．蔗糖和葡萄糖都是单糖D．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖2.葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应3.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是A．B．C．D．4．关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是A．油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量B．为人体合成其他化合物提供原料C．保持体温，保护内脏器官D．促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收5．三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到了“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛,甚至死亡。又有一“安乐泉”饮后可解“哑泉”之毒。1995年10月国内某报刊报道，经科研人员研究，“哑泉”水中溶有CuSO4，“安乐泉”水质偏碱性。下列有关说法可能符合题意的是A.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2＋使人体中的蛋白质变性B.“哑泉”之毒是由于水中的SO42－使人体中的蛋白质变性C.“哑泉”之毒是由于水中的Cu2＋水解显酸性使人体中的蛋白质变性D.“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为Cu2＋＋OH－＝Cu(OH)2↓6．用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是①石灰具有强碱性，杀菌能力强；②能与鲜蛋呼出的反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。A．①②B.③④C.②④D.①③7．医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含较丰富的A.碘元素B.铁元素C.钾元素D.锌元素8.下列说法，不正确的是A.人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B.缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防C.为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏D.锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血9．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性10.在医疗上，治疗胃酸过多且患有胃溃疡的病人可服用的下列药剂的是A．NaOHB．NaHCO3C．Na2CO3D．Al(OH)311．BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是A．AgNO3B．CuSO4C．Na2CO3D．MgSO412．下列食品添加剂与类别对应错误的是A．调味剂——亚硝酸钠B．防腐剂——苯甲酸钠C．疏松剂——碳酸氢钠D．着色剂——叶绿素13．下列物质都可以添加到食品中，其中使用时必须严格控制用量的是A．食醋B．蔗糖C．料酒D．亚硝酸钠14．下列做法正确的是A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．15．某合金与铁的物理性质的比较如下表所示：熔点密度硬度导电性1某合金3200℃3.20g/cm37.53.5铁1535℃7.86g/cm34.517（注：硬度以金刚石为10作标准，导电性以银的导电性100为标准）已知该合金耐腐蚀、强度大，从性能看，该合金不适合制A．门窗框B．炉具C．电源线D．飞机外壳16.钢铁在下列哪一种情况下最容易生锈A．干燥有氧B．潮湿无氧C．制成不锈钢D．空气、食盐水17.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧18.日常生活中的下列物质，属于合成材料的是A.羊毛B.棉线C.尼龙绳D.真丝巾19．有一张照片，一只可爱的小猫站在一块高分子合成材料上，下面是烈火灼烧，而小猫却若无其事。这说明此高分子材料一定具有的性质是A．良好的导热性B．良好的绝缘性C．良好绝热性D．熔点低20.2008年北京奥运会罗格主席用“无与伦比”来描述，而水立方被誉为北京奥运会打破纪录的摇篮，泳池的水采用“石英砂→臭氧→活性炭”的循环工艺进行了处理，其中石英砂、臭氧、活性炭的作用分别为A.过滤、消毒、吸...
