2物质发生了变化上节课我们已经知道了世界是由物质构成的,物质总在不断地变化,且有快有慢
有些变化只是物质的状态、形状、大小等方面发生了变化,物质本身没有变化
有些变化则是物质本身发生了变化(产生了新物质)
例如:发生了形状变化发生了状态和大小变化点燃很快变黑,成了另一种物质长时间放置,产生了新物质——铁锈这节课我们继续研究:混合沙和豆子把沙和豆子倒在白纸上,观察并描述它们的特点
沙子的特点豆子的特点把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌
在混合沙和豆子的过程中,沙发生变化了吗
豆子发生变化了吗
用筛网分离沙和豆子的混合物,与原来的沙和豆子比较,它们变化了吗
结论:我们观察不到它们的明显变化
注:观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要
说明:有些变化不易被我们察觉
观察白糖的变化用长柄金属汤匙取一小勺白糖,小心地移到蜡烛火焰上,慢慢加热
预测白糖会发生什么变化
当加热结束后,熄灭蜡烛,把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却,记录观察到的现象
实验要求1、操作同学手握铁勺把儿顶端部分;2、将铁勺放在外焰加热;3、观察时不要离铁勺太近;4、运用多种感官观察白糖的变化,并及时记录;(状态、颜色、气味等)5、加热结束后,将铁勺放在盘子里,不能用手触摸加热部分,并熄灭蜡烛
白糖加热后的变化状态变化:颜色变化:气味变化:颗粒状——液体状———糊状———固体状白糖香味焦味白色———褐色————黑色黄色———在加热的过程中,白糖发生了什么变化
把我们观察到的现象都记录下来
加热白糖变化记录表加热前预测加热后白糖白色透明,颗粒状固态,有甜香味白糖会慢慢熔化,变色固体的白糖先熔化成液体的白糖;不断加热后,白糖先变成褐色糊状,接着变成了黑色的物质,并散发出焦味;继续加热,黑色的炭会燃烧
有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这