第一章第二节组成生物体的化合物（第2课时）★学习目标：1.理解氨基酸通式、特点、蛋白质的基本结构和重要功能；2.掌握蛋白质中氨基酸数目与肽键数目及失水数目的关系；3.理解核酸的基本结构、分类和功能。★重难点：蛋白质和核酸的结构及功能★学习过程：1、课前预习；（1）蛋白质1．元素组成：，有的还有S、P、Fe、Cu、Mn、I、Zn等。2．蛋白质的基本组成单位：；组成蛋白质的氨基酸大约有________种。3.氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子都至少含有____________和__________，并且都有____________和____________连接在__________________。氨基酸的结构通式为：（2）核酸1．组成元素：____________________2．基本单位：__________核糖核苷酸(磷酸＋________＋______________四种含氮碱基)脱氧核苷酸(磷酸＋__________＋____________四种含氮碱基)3．核酸种类及存在核糖核酸(RNA)：主要存在于__________中。脱氧核糖核酸(DNA)：主要存在于__________中，此外中也含有。4．核酸功能：生物的遗传物质，对于生物的和蛋白质的____________具有重要作用。2、探究交流：（1）浅谈蛋白质结构多样性的原因？（2）蛋白质的主要功能有哪些并举例说明？3、课堂练习：（1）分子式为C1864H3021O576N468S21的化合物，最可能是（）A．核糖核酸B．磷脂C．蛋白质D．肝糖元（2）下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A．蛋白质是生命活动的主要体现者B．调节细胞代谢的激素都是蛋白质C．蛋白质是一种高分子有机化合物D．动物和人体产生的抗体是蛋白质（3）20种氨基酸的平均分子量为A。则一种由n条肽链，m个氨基酸组成的蛋白质，至少具有的-NH2数和平均分子量分别是（）A．n、mA-18(m-n)B．n、mA-18(n-m)C．m、mA+18(m-n)D．m、(A+18)(m+n)（4）下列有关核酸的叙述中，不正确的是（）A．核酸由C．H、O、N、P等元素组成B．基本组成单位是脱氧核糖核酸和核糖核酸C．核酸是一切生物的遗传物质D．DNA主要存在于细胞核内4、课后作业（5）两个氨基酸缩合成二肽并生成一分子水，这个水分子的氢来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．R基(6)由DNA分子转录生成的RNA分子在完全水解后，得到的化学物质是（）1A．氨基酸、葡萄糖、碱基B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、碱基、磷酸D．脱氧核糖、碱基、磷酸(7)下图是某蛋白质的结构示意图，请据图回答：a、该蛋白质中共含有条肽链，个肽键，肽键可表示为。b、理论上分析，该蛋白质至少含有个-COOH，至少含有个-NH2。C、在氨基酸形成该蛋白质之后，相对分子质量比原来减少了。d、写出该蛋白质中不同多肽链间可能的区别：答案：CBABCC（7）a、2；180；-CO-NH-b、2；2C、3248d、氨基酸种类、数目、排列顺序、空间结构不同★自我总结和反思：1、本节课的收获：2、还未解决的问题：3、你想对老师说：2
