第2讲ATP——的主要来源细胞呼吸知识点一探究酵母菌细胞呼吸的方式想一想：酸性条件下的重铬酸钾可以检测有无酒精存在，这一原理在日常生活中有何用处？知识点二细胞呼吸的方式比一比：储存水果和储存粮食有何区别？细胞呼吸方式1．有氧呼吸过程中，反应物中的葡萄糖、水、O2分别在第一、第二、第三阶段被利用，产物中的CO2和H2O分别在第二、第三阶段形成。2．原核生物无线粒体，但有些生物仍能进行有氧呼吸，如硝化细菌等好氧细菌。3．悠闲的慢跑运动，提高心肺活动量，吸入充足O2进行有氧呼吸！竞技性短跑、中长跑则是在机体O2不充足条件下，主要依靠无氧呼吸产生ATP而支持快速运动！自我校对：①二氧化碳或其他产物②ATP③有氧呼吸④兼性厌氧⑤绿⑥黄⑦酸性⑧灰绿色⑨比较分析○实验对象⑪C6H12O6＋6H2O＋6O2――→6CO2＋12H2O＋能量⑫细胞质基质⑬葡萄糖――→丙酮酸＋[H]＋ATP⑭少量⑮线粒体基质⑯丙酮酸＋H2O――→CO2＋[H]＋ATP⑰少量⑱线粒体内膜⑲[H]＋O2――→H2O＋ATP⑳大量○彻底氧化分解○C6H12O6――→2C2H5OH(酒精)＋2CO2＋少量能量○C6H12O6――→2C3H6O3(乳酸)＋少量能量○酒精和CO2或乳酸○细胞质基质○无氧○不彻底○能量○原料想一想：可以用来检验汽车司机是否喝了酒。比一比：二者都需在低温低氧(高氮、高CO2)环境中储存，但粮食必须晒干，减少自由水含量，而水果则需保鲜，减少水分散失。另外，水果储存必须零上低温。,有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析及比较1．有氧呼吸和无氧呼吸过程图解识图提示：应关注各阶段的场所、反应物、生成物及条件。提醒(1)有氧呼吸第一、二阶段产生的[H]用于第三阶段与O2结合生成水；无氧呼吸第一阶段产生的[H]用于第二阶段将丙酮酸还原为C2H5OH和CO2或乳酸。(2)有氧呼吸中H2O既是反应物，又是生成物，且生成的H2O中的氧全部来自O2。(3)不同生物无氧呼吸的产物不同，是由于参与催化反应的酶不同。(4)有氧呼吸中氧元素的来源和去路1．有氧呼吸与无氧呼吸的比较类型有氧呼吸无氧呼吸不同点反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2，需要酶和适宜的温度反应场所第一阶段在细胞质基质中，第二、三阶段在线粒体内全过程都在细胞质基质中分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸不同点释放能量释放大量能量释放少量能量特点有机物彻底分解，能量完全释放有机物没有彻底分解，能量没完全释放相互联系其实质都是分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要；第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同提醒(1)有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵。(2)无氧呼吸只释——放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物酒精或乳酸中。(3)水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。(4)原核生物无线粒体，仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等。★★本考点一直是高考命题的重点，试题多以选择题的形式比较考查有氧呼吸和无氧呼吸过程场所、反应物、生成物、所需的酶、产生能量的多少等；以植物种子、酵母菌或其他生物的细胞呼吸为背景，以非选择题的形式考查细胞呼吸的类型。【典例1】►(·江苏卷)下图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请回答下列问题。(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是________；曲线BC段酵母菌呼吸的方式为________。(2)酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因除葡萄糖被大量消耗外，还有________、________。(3)在T1～T2时段，单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有________________、________________。(4)某同学在T3时取样，统计的酵母菌种群数量明显高于D点对应的数量，原因可能有________________、________________和用血球计数板计数时出现错误等。解析(1)图中曲线AB段无乙醇产生，说明酵母菌只进行有氧呼吸，其场所是细胞质基质和线粒体；BC段有乙醇产生，说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸。(2)从C点开始，由于葡萄糖被大量消耗，乙醇含量升高，二氧化碳增加导致培养液的pH下降，致使酵母菌种群数量开始下降。(3)在T1～T2时段，一方面酵母菌种群数量增加，另...
