七年级下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第一节食物中的营养物质一、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。1、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。并且能为生命活动提供能量。2、葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。3、肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。4、奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。三、水和无机盐1、水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60％～70％。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。2、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。四、维生素维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也都很少。但其他营养物质不能代替它。第二节消化和吸收一、食物在消化系统中的变化1、口腔是消化系统的开始部分，对食物只具有初步消化作用。2、消化主要是通过多种消化酶的作用而进行的，除口腔中的唾液淀粉酶以外，胃、小肠等器官中还有许多种消化酶。3、胆汁也是一种消化酶，对脂肪能起乳化作用，有利于对脂肪的消化。4、消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道是一条很长的管道。消化腺分两类：一是消化道外的大消化腺;一是消化道壁内的小腺体。二、营养物质的吸收1、食物在消化道内经过消化，最终分角成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。2、小肠是人体吸收营养物质的主要器官。这是与小肠的长度和内壁结构特点相适应的。第三章人体的呼吸第一节呼吸道对空气的处理一、人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成的。呼吸系统具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。二、呼吸系统的组成1、呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。2、呼吸道和肺组成呼吸系统。三、呼吸道的作用1、具有保证气体顺畅通过的结构。2、能对吸入的气体进行处理，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。3、呼吸道对空气的处理能力是有限的。所以我们要保持环境中的空气新鲜、清洁。第二节发生在肺内的气体交换一、肺与外界的气体交换1、肺是呼吸系统的主要器官，它位于胸腔内，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶。一分种大约呼吸16次。2、胸廓横向的扩张和收缩，是肋骨间的肌肉收缩和舒张的结果。3、胸廓扩张吸气，收缩呼气。二、肺泡与血液的气体交换1、气体在支气管最细的分支末端形成肺泡。2、空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液;同时，血液中的二氧化碳也透过这毛细血管壁和肺部进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。第四章人体内物质的运输第一节流动的组织——血液一、血液是幅血浆和血细胞组成的。二、血浆1、血液分层后，上层淡黄色的半透明液体是血浆。2、血浆的主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需要的物质和体内产生的废物等。三、血细胞1、血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。2、血液分层后，红细胞在下层，呈红色;白细胞和血小板在两层交界处，很薄，呈白色。3、红细胞是血细胞中数量最多的。4、成熟的红细胞没有细胞核，富含血红蛋白。5、血红蛋白是一种含铁的蛋白质，呈红色。6、红细胞因有血红蛋白而具有运输氧的功能。7、白细胞有细胞核，比红细胞大，但数量少。8、血小板是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则。第二节血流的管道——血管一、三种不同的血管：动脉、毛细血管和静脉二、动脉1、动脉是将血浆从心脏输送到身体各部分去的血管。2、动脉的管壁较厚、弹性大，管内血流的速度快。3、动脉最后变成了毛细血管。三、毛细血管1、毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。2、毛细血管的内径小，管壁薄，速度最慢，便于血液与组织细胞充分地进行物质交换。四、静脉1、静脉是将血液从身体各部分送回心脏的血管。2、静脉的管壁较薄、弹性小，管内血流的速度慢。第三节输送血液的泵——心脏一、心脏的结构和功能1、心脏解剖图。2、心脏的结构是与它的功能相适应的。二、血液循环的途径1、体循环：血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房。2、体循环把动脉血变成静脉血。3、肺循...
