山西省农业大学附属中学2012-2013学年八年级生物第三次月考试题新人教版题号一二三四五总分得分本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。考试时间60分钟，满分100分Ⅰ（客观卷）50分一、选择题（下列各题中，只有一个选项正确，选出填在下表相应空格内，每题2分，共计50分）题号12345678910111213选项题号141516171819202122232425选项1．制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是A、隔绝空气，抑制细菌繁殖B、阻止尘埃、细菌进入，防止污染C、造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵D、利于醋酸菌产生酸味物质2．下列关于芽孢的叙述中，错误的是A、芽孢可以度过不良环境B、芽孢是细菌的休眠体C、芽孢可以萌发出一个细菌D、芽孢是细菌用来繁殖的结构3．食品和衣物上发霉长毛，是由什么引起的？A、细菌B、霉菌C、病毒D、酵母菌4．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，用来拯救糖尿病患者。这是利用了大肠杆菌的哪一特点A、短期内能快速繁殖B、分布广，成本较低C、个体小，容易控制D、不易被其它细菌感染5．下列最适合霉菌生长的环境是A、干燥的衣物B、煮沸但密封的牛肉汁C、潮湿的粮食堆D、煮沸的开水6．细菌细胞的结构特点是A、一般没有细胞核B、没有成形的细胞核C、没有核物质D、有细胞核7．保存鲜牛奶的最佳方法是A、真空包装法B、烟熏法C、添加防腐剂D、高温灭菌法8．下列关于菌落的描述正确的是A、从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌B、一个菌落是由一个细菌细胞组成的C、细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D、每个菌落由大量不同种细菌组成9．下列各项叙述中属于真菌特征的是①细胞内具有成形的细胞核②体内无叶绿体，营养方式为异养③能产生抱子，用孢子繁殖④全是多细胞个体A、①②④B、①②③C、②③④D、①③④110．细菌和真菌的营养物质获得的主要途径是A、自己光合作用制造B、用化学方法自己合成C、与藻类共生获得D、从动植物体上获得11．种植豆科植物时不需要施氮肥的原因是A、土壤中氮肥较多B、植物根中共生的根瘤菌可以固氮C、植物的根细胞可以制造氮肥D、空气中氮肥较多12．大多数细菌和真菌以什么身份参与生态系统的物质循环A、生产者B、消费者C、分解者D、寄生者13．真菌和细菌生活必需的基本条件是A、水份、适宜的温度、有机物B、氧气、适宜的温度、无机物C、水份、较高的温度、充足的食物D、水份、适宜的温度、充足的氧气14．下列属于单细胞真菌的是A、木耳B、青霉菌C、酵母菌D、曲霉15．曲霉、青霉和蘑菇产生后代的方式都是A、孢子生殖B、营养生殖C、分裂生殖D、种子生殖16．人患足癣是由于在足表面皮肤有哪种微生物寄生A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌17．下列哪一项不是细菌、真菌生活所必需的条件A、水分B、适宜的温度C、有机物D、氧气18．炎热的夏天，在常温下放置久了的馒头上会长出许多黑色、红色或白色的斑点，一个斑点是A、一个细菌B、一个真菌C、一个真菌菌落D、一个细菌菌落19．“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是A、发酵过程中控制温度是关键条件之一B、发酵过程中必须保持空气流通C、发酵都是由酵母菌完成的D、蒸煮豆腐后马上加入菌种20．下列谁的产物能使人致癌A、痢疾杆菌B、黄曲霉C、乳酸菌D、酵母菌21．下列营寄生生活的细菌是A、青霉菌B、醋酸菌C、乳酸菌D、肺炎双球菌22、受潮的粮食、衣服和皮鞋上常常发霉，而干燥粮食、衣服和皮鞋上不易发霉，原因是霉菌的生活环境中需要A、适宜的温度B、较大的湿度C、充足的氧气D、丰富的有机物23．细菌的生殖方式是A、营养生殖B、分裂生殖C、孢子生殖D、出芽生殖24．对自然界物质循环起重要作用的是A、腐生细菌B、病原菌C、寄生细菌D、肺炎双球菌25．枯草杆菌可以使水果腐烂，酵母菌使腐烂的水果发出酒味，这些微生物都是靠吸收水果中的什么来维持生命A、水分B、无机物C、有机物D、维生素Ⅱ（主观卷）50分二、填空题（每空1.5分，共15分）21．做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。2．防止食品腐败所依据的原理，主要是把食品内的_______和_______杀死或抑制它们的生长和繁殖。3．微生物的生活方式多...
