二．细胞器的结构和功能一、细胞质1．细胞质是指细胞膜以内细胞核以外的部分，主要包括和。2．细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢反应场所和所需要的物质，也提供了一定的环境条件。3．细胞质基质影响细胞的形状、分裂、运动，以及细胞器的运转。4．细胞中主要的细胞器是。5．每一种细胞器都有特定的形态结构，有利于完成各自特定的功能。6．动植物共有的细胞器有线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。7．动物和某些低等植物都有的细胞器是。通常只有植物细胞才有的细胞器包括叶绿体、液泡。高尔基体一般与细胞的形成有关，对蛋白质有加工和转运功能，与植物细胞壁的形成有关。细胞质基质细胞器线粒体和叶绿体中心体分泌物二、观察细胞结构1．实验准备：需要将黑藻放在光照充足、适宜的条件下培养1～2d。用这样的条件培养黑藻，可使黑藻光合作用增强，细胞质流动加快。2．制作临时玻片标本：取黑藻叶片时，要选用新鲜枝条上的幼嫩叶，原因是其新陈代谢。在载玻片中央滴一滴，将摘下的叶片展平放在水滴中，再盖上盖玻片，要注意避免产生。3．用显微镜观察：先用倍镜观察，看清黑藻细胞后，再换用倍镜观察。4．观察的结果：叶绿体呈椭球形，分布在液泡周围。叶绿体能够随着细胞质流动而做运动。5．观察大白鼠胰腺的铁苏木精染色玻片标本时，先在低倍镜下找到染色均匀而清晰的细胞，将这样的细胞移到视野中央，再转动转换器，用高倍镜观察。细胞质中被染成的弯曲线条状或颗粒状物体即线粒体。温度旺盛气泡环流式蓝色清水低高6．选取两三种自己感兴趣的动植物组织，制成临时玻片标本并观察比较。7．绘图时要用铅笔，细胞图中可用细点表示明暗度，标注时尽量在图右侧，图的下方标明细胞的名称。1．下列说法中，不正确的是()A．人们把叶绿体比喻成“养料制造车间”B．人们把内质网比喻成“酶仓库”和“消化车间”C．人们把核糖体比喻成“生产蛋白质的机器”D．人们把高尔基体比喻成蛋白质的“发送站”【解析】被人们比喻成“酶仓库”和“消化车间”的细胞器应是溶酶体。【答案】B2．家兔细胞内与氨基酸脱水缩合有关的细胞器是()A．线粒体和高尔基体B．线粒体和核糖体C．核糖体和高尔基体D．中心体和核糖体【解析】核糖体是合成蛋白质的场所，氨基酸脱水缩合在核糖体上，需要线粒体供能。【答案】B3．在人体细胞中，含核糖体和高尔基体数目较多的细胞是()A．肝细胞B．神经细胞C．唾液腺细胞D．肌肉细胞【答案】C4．下列关于叶绿体、线粒体的结构和功能的叙述中，不正确的是()A．都是具双层膜的细胞器B．都有基质，所含酶的功能都相同C．都是能量转换器D．都含有DNA【答案】B5．在真核细胞中，无膜结构的细胞器是()A．线粒体和中心体B．核糖体和中心体C．中心体和高尔基体D．高尔基体和核糖体【解析】真核细胞中核糖体和中心体无膜结构，线粒体具有双层膜，高尔基体具有单层膜。【答案】B6．水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是()A．叶绿体和线粒体B．线粒体C．叶绿体D．核糖体【答案】B一、线粒体和叶绿体的比较线粒体叶绿体分布普遍存在于动、植物细胞中(在代谢旺盛的细胞中数量最多)主要存在于植物的叶肉细胞中形态(光镜下)粒状、棒状扁平的椭球形或球形结构成分基质中都含少量的RNA和DNA，能半自主性复制。线粒体含多种有氧呼吸有关的酶。叶绿体含多种与光合作用有关的酶功能细胞有氧呼吸的主要场所，产生ATP，供生命活动所用光合作用的场所，产生ATP，并贮存在有机物中二、比较动植物细胞中细胞器的种类动植物细胞共有的细胞器包括线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等。植物细胞特有的是叶绿体，还有中央大液泡；动物细胞和低等植物细胞有中心体。同样存在于动植物细胞中而功能上有差异的是高尔基体。另外植物细胞具有细胞壁，动物细胞没有细胞壁。各种细胞器的存在情况、膜结构和主要功能的比较如下：细胞器名称存在情况膜结构主要功能线粒体动植物细胞双层膜与能量代谢有关，有少量遗传物质有氧呼吸的主要场所叶绿体植物细胞光合作用的场所液泡单层膜调节细胞内环境，与渗透作用有关内质网动植物细胞与物质合成、运输有关高尔基体蛋白质运输、加工与动...
