1．知识与技能学习科学发展史上“自然发生说”被否定的一些重要历史片断，知道生物科学的研究方法，学会科学研究的一般程序，尝试像科学家一样实验。第二节生物科学的学习过程2．过程与方法通过分析科学发展史上“自然发生说”被否定的一些重要片断，学会如何进行辩证思维，培养实验能力和分析解决问题的能力；通过像科学家一样实验的学习，学会如何进行科学的生物实验。3．情感态度与价值观通过对科学史的学习，培养学生勇于挑战权威、探索真理的高尚品质，激发学生学习生物科学的热情。通过像科学家一样实验的学习，培养学生严谨的科学态度。一、科学家不断实验，挑战“自然发生说”1．雷迪的实验：还未证实。2．尼达姆的实验：确实能自然发生。3．斯巴兰扎尼的实验：不会自然发生。4．巴斯德的实验：不能自然发生。自然发生微生物生命微生物二、像科学家一样实验：科学实验1．科学实验的步骤：观察―→―→作出假设―→―→数据和数据―→得出结论2．用科学的实验方法，透过现象看本质，常用的科学方法有：(1)观察：观察必须、，并如实。(2)测量：会正确使用测量工具。测量应力求，要多次测量求其。记录测量结果时使用单位。(3)实验设计：巧妙地是生物科学研究中检验预测正确性的最佳途径。(4)收集数据和分析数据：如实地收集数据，再运用数学知识，得出独到的见解，并通过的形式与他人交流。(5)安全实验：科学实验需要确保实验。只有完全理解并能自觉遵守实验安全守则才能确保实验安全。提出问题设计实验收集分析准确精确平均值真实记录标准计量设计实验整理、分析、归纳实验报告安全1．在科学家挑战“自然发生说”的各个实验中，腐肉、羊肉汤和果汁的作用是()A．培养基B．诱导剂C．催化剂D．激活剂【解析】培养基的作用是为微生物的生长提供营养物质。【答案】A2．首先对“自然发生说”提出异议的是()A．雷迪B．尼达姆C．斯巴兰扎尼D．巴斯德【解析】首先，对自然发生说提出异议的是雷迪，最后否定的是巴斯德。【答案】A3．雷迪设计的实验主要应用了下列哪些原则()①科学性原则②可行性原则③单一变量原则④对照原则A．①②B．①C．②D．③④【解析】雷迪的实验目的是证明腐肉不能生蛆，蛆是苍蝇在肉上产的卵孵化而成的。单一变量是苍蝇是否与肉接触，并设计了苍蝇与肉接触和不接触作为对照。【答案】D4．下列实验操作中，正确的是()A．实验用剩的药品应放回原试剂瓶B．给烧杯加热时，要垫上石棉网C．向燃烧着的酒精灯里添加酒精D．给盛满液体的试管直接加热【解析】A项违反了药品使用安全规则，C、D违反了加热及用火安全的规定。【答案】B5．下列有关观察的说法，不正确的是()A．观察必须通过感官去收集信息B．有时需要使用一些辅助工具C．亲自观察的结果一定正确D．对观察到的内容必须如实地记载【解析】观察的结果有时不一定正确，还需要通过实验进行证实。【答案】C6．生物探究实验需要采用科学的方法和程序，步骤如下：①观察现象②分析问题③设计实验④分析结果⑤得出结论⑥提出问题⑦作出假设⑧进行实验正确的排序应该是()A．⑥②③⑧⑦①④⑤B．⑥②④③⑧①⑦⑤C．①⑥②⑦③⑧④⑤D．①②⑥③⑧⑦④⑤【解析】生物探究实验的一般程序是：观察现象，提出问题→分析问题，作出假设→设计实验，进行实验→分析结果，得出结论。【答案】C一、支持或挑战“自然发生说”的实验比较几种灭菌方法：(1)“巴氏”消毒法；指在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法既可以达到灭菌的目的，又不致损害食品质量。(2)化学灭菌法：用0.1%高锰酸钾、35%甲醛灭菌。(3)高压蒸汽灭菌法：在100kPa的压力和121℃下，维持15～30min，可杀灭包括芽孢在内的一切微生物。二、关于实验设计1．实验设计的基本内容(1)实验名称：是一个关于什么内容的实验。(2)实验目的：要探究或者验证什么问题。(3)实验原理：进行实验的科学依据。(4)实验对象：进行实验的主要对象。(5)实验条件：完成该实验必需的仪器、设备、药品条件。(6)实验方法与步骤：实验采用的方法及必需的操作程序。(7)实验测量与记录：对实验过程及结果应有科学的测量手段与准确的记录。(8)实验结果预测及分析...
