细胞的化合物双缩尿试剂斐林试剂检苏丹III验苏丹IV碘---------------------------------有机结构通式化合物基本组结合方式成元素功能主要分布场所组成细胞的元素大量元素:C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg等微量元素：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo等蛋白质基本组成单位:氨基酸氨基羧基脱水缩合一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水的结合方式多肽由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物肽键连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）二肽有两个氨基酸分子缩合而成的化合物是生命活动的主要承担者DNA（脱氧核糖核酸）细胞核（主要），线粒体，叶绿体（少量）CHONS蛋白质紫色糖类中的还原糖（所有单糖，麦芽糖，乳糖）砖红色沉淀脂肪橘黄红色淀粉蓝生命核心元素DNA与基因（详见概念图7）基本组成单位结构图示结构基本组成元素功能主要分布场所基本组成单位碱基基本组成元素脱氧核糖核苷酸双链螺旋C，H，O，N，P核酸实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布步骤：1、取口腔上皮细胞制片（1）滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液于洁净的载玻片上[0.9%的NaCl溶液（生理盐水）保持口腔上皮细胞形态]（2）取口腔上皮细胞（3）将载玻片在酒精灯上烘干[固定细胞]2、水解（1）将烘干的载玻片放入加30mL质量分数为8%的盐酸的小烧杯中。[盐酸能改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞]（2）将小烧杯放入加30摄氏度温水的大烧杯中保温5min[水浴，使之充分接触]3、冲洗涂片4、染色用吸水纸吸去载玻片上水分，将吡罗红甲基绿滴两滴在载玻片上染色5min，吸去多余染色剂，盖上盖玻片[吡罗红使RNA呈现红色，甲基绿使DNA呈现绿色]5、观察先用低倍镜，后用高倍镜核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用RNA（核糖核酸）细胞质核糖核苷酸单链结构C、H、O腺嘌呤A鸟嘌呤G胞嘧啶C尿嘧啶u腺嘌呤A鸟嘌呤G胞嘧啶C胸腺嘧啶T碱基互补配对原则基本单位主要元素功能------------------------------------------无分类机化合物功能糖类（碳水化合物）单糖不能水解的糖类。如：葡萄糖（细胞生命活动主要能源物质），果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖等二糖由两分子单糖脱水缩合而成如：麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖），蔗糖（果糖+葡萄糖），乳糖（葡萄糖+半乳糖）多糖淀粉纤维素糖原葡萄糖人和动物储能物质多糖→二糖→葡萄糖→吸收利用脂质C,H,O,N,P脂肪储能物质绝热体缓冲减压,保护内脏器官磷脂构成多种细胞(器)膜的重要成分固醇胆固醇构成动物细胞膜,参与人体血液脂质运输性激素促进动物生殖器官发育及生殖细胞形成维生素D促进动物肠道对钙和磷的吸收水结合水与细胞内其他物质相结合的水.是细胞重要组成部分,约占4.5%自由水细胞中绝大部分以游离形式存在,可以自由流动的水自由水是细胞内良好溶剂细胞内大多生物化学反应都需水的参与提供液体环境运输无机盐----------------------------单体多聚体多糖，蛋白质，核酸等生物大分子，都是由许多基本组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子成为单体的多聚体
