第4节细胞中的糖类和脂质【学习目标】（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用。【新课导航】一、细胞中的糖类1.单糖（1）特点：不能，可被细胞直接吸收的糖。（2）实例：“生命的燃料”指，分子式为；常见的单糖还有、、核糖和等。2.二糖名称组成分布蔗糖一分子和一分子植物细胞麦芽糖两分子植物细胞乳糖一分子和一分子人和动物乳汁3.多糖：指由许多脱水缩合而成的糖。（1）实例：常见的多糖有植物细胞中的和，人和动物细胞中的。（2）功能：和是储能物质，是构成细胞壁的成分。（3）特点：二糖和多糖必须分解成才能被细胞吸收利用。二、细胞中的脂质1.组成元素：主要有，有的还含有P和N2.种类及功能三、生物大分子的骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为。种类功能脂肪（1）细胞内良好的（2）是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到作用（3）分布在内脏周围的脂肪具有作用，保护内脏器官磷脂构成的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分，在人体内参与的运输性激素促进发育及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对的吸收2.多聚体：每个单体都是以若干个相连的构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成。【基础巩固】1.组成糖原和脂质的主要化学元素分别是（）A.C、H、O和C、H、OB.C、H、O和C、H、O、NC.C、H、O、N和C、H、OD.C、H、O和C、H、O、N、P2.生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（）A．蛋白质、脂肪B．糖类、脂肪C．脂肪、糖类D．糖类、蛋白质3.在人体中既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（）A．磷脂B．胆固醇C．脂肪D．维生素D4.过渡肥胖者的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水5．下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分6.脂肪的化学组成不同于糖类的主要特点是（）A．主要由C、H、O三种元素组成B．分子中氢原子所占比例高C．分子中氧原子所占的比例高D．有的脂质物质中含有N、P7．胰岛素分泌不足患糖尿病。某研究性学习小组的同学计划用所学的知识来验证病人尿液中含有葡萄糖。现根据提供的材料完成实验方案的设计。实验目的：实验材料：尿液样品甲、尿液样品乙（病人）、、及必要的有关器材实验原理：实验步骤：⑴取样品编号：取两支试管分别编号1、2，在1、2号试管中分别加2ml样品甲、2ml样品乙⑵配制：取0.1g/mL的、0.05g/mL的等量混合成2ml⑶样品与试剂混合：分别取1ml斐林试剂加入1、2号试管中，振荡混合，50—60℃2min预期实验结果：号试管出现砖红色沉淀实验结论：糖尿病人尿液中含有葡萄糖第5节细胞中的无机物【学习目标】1．知识目标（1）说出水在细胞中的存在形式和作用；（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。2．能力目标尝试进行自主个性化的学习。【新课导航】一、水在细胞中的存在形式及作用存在形式定义生理作用结合水与其他物质结合在一起的水______________________生物体的一切生命活动都离不开水自由水以游离的形式存在的水⑴是细胞内的_____________⑵参与细胞内的生物化学反应⑶是细胞生活的液体环境⑷运送_________和代谢废物二、无机盐在细胞中含量1.无机盐是细胞中含量________的无机物,细胞中大多数无机盐以________形式存在。2.一些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是________的组成部分，Fe2+是__________的重要组成成分等。3.许多种无机盐对维持______________有重要的作用。例如，哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子，如果钙离子的含量太低，会出现_______________等症状。4.细胞是由多种元素和_________组成的生命系统。活细胞中的这些化合物，__________处在不断变化之中，但又保持___________，以保证细胞生命活动的正常进行。【基础巩固】1．当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值（）A．会增大B．会减小C．无变化D．波动大...
