课堂练习一、选择题1.下列饮食习惯中，合理的是（）A．因贪睡而经常不吃早餐B．用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水C．只吃自己喜欢的食物D.合理营养，平衡膳食2.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是（）A．鱼.虾B．鸡蛋.猪肉C．菠菜.芹菜D．牛奶.牛肉3.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是（）A．多吃煎.炸食物B．不吃青菜和水果C．经常吃麦当劳.肯德基D．食物多样，谷类为主4.有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）A.食物多样，谷类为主。B.吃清淡少盐的食物。C.喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点。D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食。5.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）A.牛奶.鸡蛋.馒头B.饼干.饮料.方便面C.肉丝面.水果.蔬菜D.稀饭.鸡腿.油条6.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为（）A.能治百病B.容易消化，吸收。C.营养丰富，为人体提供全面营养。D.色香味美。7.膳食中不搭配蔬菜，水果会造成身体缺乏（）A.淀粉和蛋白质B.蛋白质和脂肪C.脂肪和维生素D.维生素和无机盐二、问答题8.根据自己的认识和实际，为自己设计一份合理的膳食食谱。
