1北师大版八年级生物第19章生物的生殖和发育第2节动物的生殖和发育观察鸡卵的结构实验课说课稿实验课:观察鸡卵的结构说课稿各位评委，大家好！我是新兴县明德中学的梁冠英老师，我今天说课的实验课题目是《观察鸡卵的结构》下面，我从七个方面说说我的教学设计。一、说教材分析《观察鸡蛋的结构》是北师大版八年级生物上册第19章《生物的生殖和发育》的第2节《动物的生殖和发育》的实验部分，本节课是在介绍完昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，进一步让学生了解鸟类在生殖发育方面的特点，而观察鸡蛋的结构是学习鸟的生殖和发育过程的基础，所以本节课的教学内容在整个教材中占有重要地位。二、说学情分析因为学生在日常生活中对鸡蛋比较熟悉，所以对“观察鸡卵的结构”这个看似简单的实验可能会不屑一顾。如何设计好实验来吸引学生,让学生乐于动手，主动探究，从而取得更好的效果呢,因此，利用学生原有实验能力的基础上，积极引用和拓展，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化和直观性，使教学过程顺应学生的认知规律，创造实验条件，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。三、说学习目标根据教材我制定了以下的实验目标:1、识别鸡卵的形态结构。2、通过观察和讨论，能够从鸡卵的结构说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。3、在探究活动中，使学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。4、通过实验活动，培养学生关心爱护鸟类的情感。四、说重点难点（一）实验重点观察鸡卵的结构，认识鸡卵各部分结构和功能。2（二）、实验难点1、学生动手观察鸡卵的能力;2、学会寻找鸡卵的各部分结构和功能。五、教法学法1、教法:在教学过程中，以学生为主体，教师为主导，开展师生互动、生生互动的探究性学习，促进学生主动学习。通过分组教学，增强学生竞争合作意识。同时，通过创设情境，培养学生关爱动物、保护环境和热爱生命的意识。在教学中，将采用现代化多媒体教学，直观形象，激发学生的学习兴趣。2、学法:教学对象是初中八年级学生，对鸡蛋较熟悉，为使所学知识能较好的纳入学生已有的知识体系指导学生采用自主合作、探究的学习方法，鼓励学生进行分析、归纳、总结，培养学生自学能力，启发学生对生活的观察力、对知识的理解力。六、说实验过程（一）、实验材料:新鲜鸡蛋、培养皿、镊子、烧杯、牙签（二）、具体操作:以小组活动的形式展开，利于培养学生的动手、动脑、观察分析与合作能力。4人一组，每组实验桌上都摆放相同的实验材料。一、方法步骤比一比:谁发现的结构最多,谁能描述所观察到的结构特点（提示:颜色，状态，形状。）1、观察鸡蛋的形状，思考:这种形状（一头钝，一头尖）有什么意义？32、探卵壳。单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用？卵壳上有孔吗?让学生推测（胚胎发育需要氧气）。3、观察鸡蛋的内部结构（1）取一个，轻轻地敲击鸡卵，至卵壳出现裂纹（图11-1）。（2）将碎裂的卵壳连同紧贴卵壳的膜除去，观察卵壳下面是否有一个小空腔（图11-2）。（3）用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破（图11-3）。（4）将壳膜内的卵白和卵黄倒入一个培养皿内（图11-4）。卵白图11-5鸡卵的姑构模戎图和实物的对4（5）•对照鸡卵的结构模式图（图11-5），观察识别鸡卵的主要结构。为明确操作目的，可提出下列问题让学生猜测：①生活中，鸡蛋被作为人类必要的食品，是因为鸡蛋含有丰富的营养。你认为卵白、卵黄的主要功能是什么？②卵黄始终位于卵白的内部。根据系带在卵中的位置，你认为系带有何作用？③未受精卵的胚盘小而色浅，已受精卵的色浓而略大，你认为卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？④卵黄与卵白界线分明，它们之间是否存在一种特殊的透明结构呢？你能用什么办法验证吗（根据情况可提示学生用镊子尖端刺入卵黄，观察现象）?这样学生在操作时就会手脑并用，避免出现盲目性。胚盘只有一个。观察时若看不到，可让学生端起培养皿从下面观察。并向学生说明：卵黄膜、卵黄、胚盘合起来相当于一个细胞。我设计了通过小组合作探究实验观察鸡卵的结构，使抽象的鸡蛋结构问题具体化和直观性，同时通过触摸卵黄膜，体验卵黄膜的存在以...
