精细化工概论》期末考试一、单项选择题(每题2分)1
以下哪一个指标表示表面活性剂的亲水亲油平衡值()[单选题]*A
HLB(正确答案)D
ADI2•随着HLB值的增大,物质的亲水性能将()变化
[单选题]*A
增大(正确答案)D
活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型,离子型不包括:()[单选题]*A、阴离子型B、阳离子型C、中性离子型(正确答案)D、两性离子型4
以下哪个选项不属于表面活性剂的应用原理:()[单选题]*A、增溶B、起泡与消泡C、染色(正确答案)D、润湿与渗透5
以下哪个选项不属于胶黏剂按基料化学成分分类的类型()[单选题]*A
天然胶黏剂材料B
合成高分子胶黏剂材料C
无机胶黏剂材料D
液体胶黏剂材料(正确答案)6
以下哪个选项不属于合成材料助剂按照功能分类的类型()[单选题]*A
聚合物助剂(正确答案)7
以下哪个选项不是涂料在实际应用中的作用()[单选题]*A
保护作用B装饰作用C
增溶(正确答案)8
以下哪个选项不属于食品中常用的防腐剂()[单选题]*A
维生素C(正确答案)B
苯甲酸及其盐类C
山梨酸及其盐类D
丙酸及其盐类9
以下哪个选项不属于油溶性抗氧化剂()[单选题]*A
丁基羟基茴香醚(BHA)B
L-抗坏血酸(维生素C)(正确答案)C
二丁基羟基甲苯(BHT)D
没食子酸丙酯(PG)10
以下哪个选项不属于食品用乳化剂品种()[单选题]*A
生育酚(正确答案)B
大豆卵磷脂D
蔗糖脂肪酸脂11
以下哪个选项不属于食品用增稠剂品种()[单选题]*A
肌苷酸二钠(正确答案)C
以下哪个选项不属于食品用甜味剂品种()[单选题]*A
谷氨酸钠(正确答案)C
下列哪些用品不属于化