调查显示,美国的百岁老人比新潮一代更为乐观,也更注重健康饮食和充足的睡眠休息,并且认为积极活跃的生活态度是长寿的关键
有的百岁老人还使用电脑和电子邮件与家人和朋友保持联系
据美国人口调查局报告,世界上现有百岁老人50万,其中近10万人生活在美国
有机构预测,到2050年,仅美国就会有110万名百岁老人
希望长寿是大家的愿望,我们不妨看看美国百岁老人的日常生活特点
吃天然食品,一般不吃补品在这些百岁老人中,有好多人每天早晨会吃一份谷物食品
研究发现,老年人如在早晨吃一份富含膳食纤维的谷物食品,可使血糖在一整天内保持平稳的状态,并可降低患糖尿病的概率、延缓机体老化的速度
这里所说的谷物是指“全谷物”,即没有经过精加工的稻米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、黑麦、高粱和荞麦等
这些百岁老人都喜欢吃天然食品,几乎都不吃补品
他们喜欢吃蔬菜、水果等天然食品,很少吃缺乏营养的精加工食品,仅有9人长期服用维生素C等营养药
研究发现,一个番茄中含有200多种不同类型的类胡萝卜素和200多种类黄酮
与服用成分单一的保健品相比,人们从食物中摄入的营养物质要丰富得多
住在纽约的百岁老人黛丝·姆法登,现在依然活动自如、思维敏捷
多年来,她坚持早餐食用燕麦片粥、蔓越橘果汁和香蕉;午餐则为甜菜、黄瓜和番茄拌成的色拉,还有鸡肉和鱼
晚餐为一盘清蒸蔬菜和瘦肉,甜点后有水果
黛丝退休前是名护士,她说:“我从不喝碳酸饮料,最爱喝的是牛奶、水、果汁
”黛丝的医生——纽约蒙蒂费奥医学中心心脏康复科戴维·普林斯博士说:“黛丝的食谱最大优势在于提供了大量的膳食纤维,这样可以帮助代谢废物的排出
而诸如可乐等碳酸饮料是最糟的饮品,喝什么都比喝碳酸饮料好
每周小酌两三次,也有助于长寿
”黛丝的另一个长寿秘诀是:不用防皱霜、不染发
“我不怕变老,如果你想不变老,那唯一的方法就是在年轻时死去
”勤奋严谨在被调查的65名百岁老人中