肉牛饲养管理规程(1)总则A.符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划要求。C.水源充足，取用方便，每100头存栏牛每天需水20吨〜30吨,水质应符合饮用水的要求，水质必须符合《生活饮用水卫生标准》水量充足，最好用深层地下水。D.电力必须充足可靠，符合电力安全的要求。E.必须满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。F.当地常年主导风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。G.交通便利，场界距离交通干线不少于500米，距居民居住区和其它畜牧场不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米。②牛场规划与布局A.规划原则建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩建和改造的可能性。B.面积按饲养1头牛占地25〜35平方米计算。C.分区规模化牛场建筑设施分生活管理区、生产区和隔离区三个功能区各功能区要界限分明，功能区间距不少于30〜50米，并有防疫隔离带或墙。生活管理区设在场区常年主导风向上风向及地势较高处，主要包括生活设施、办公设施、与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门。生产区设在场区中间，主要包括牛舍与有关生产辅助设施。隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处，主要包括兽医室、隔离牛舍、贮粪场、装卸牛台和污水处理池。兽医室、隔离牛舍应设在距最近牛舍50〜100米以外的地方，设有后门。饲料库和饲料加工车间设在生产区、生活区之间，应方便车辆运输。青贮窖（池）、草垛有专用通道通向场外。草垛距房舍50米以上牛舍一侧设饲料调制间和更衣室。牛场与外界应有专用道路相连通场内道路分净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。净道路面宽度不小于3.5米，转弯半径不小于8米。道路上空净高4米内没有障碍物。D.设施牛场的工艺应适用于肉牛肥育的技术要求。要有利于牛场的卫生防疫;有利于粪尿污水减量化、无害化处理和环境保护;有利于节水节能、提高劳动生产率。牛场的设施应满足肉牛育肥和生产的技术要求;经济实用，便于清洗消毒，安全卫生;优先选用性能可靠的配套定型产品。E.建筑牛舍的建筑形式可采用敞棚式、半开放式和封闭式，敞棚式和半开方式牛舍冬季要注意保温，封闭式牛舍要注意通风、换气。本公司采用的是半开放式建筑。牛舍可采用砖混结构或轻钢结构，棚舍可采用钢管支柱。每栋牛舍长度根据养牛数量而定，两栋牛舍间距不少于15米。牛床一般1.7〜1.8米，地面应结实、防滑，易于冲刷，并向粪沟作2°倾斜。粪沟宽25〜30厘米，深10〜15厘米，并向贮粪池一端倾斜2°〜3°。牛舍通道单列式位于饲槽与墙壁之间，宽度1.30〜1.50米;双（多）列式位于两槽之间，宽度1.80〜2.0米。本公司是采用后者。饲槽设在牛床前面，槽底为椭圆形，槽内表面应光滑、耐用。运动场设在牛舍的前面或后面，面积按每头牛6〜8平方米设计。运动场地面以三合土为宜，并向四周有一定坡度（3°〜5°）。F.贮存设施青贮窖(池)按每头牛每天20千克青贮、每立方米青贮500〜600千克设计容量。粗饲料按每头牛每天需要粗饲料4〜6千克计算。精饲料应有专门的贮存库，精饲料需要量按每头牛每天需要体重的1%〜1.5%计算。牛场四周建有围墙、防疫沟，并有绿化隔离带，牛场大门和后门入口处设车辆强制消毒设施。生产区应与生活管理区严格隔离，在生产区入口处设人员更衣消毒室，在牛舍入口处设地面消毒池。I.环境保护新建牛场必须进行环境评估。按照《畜禽场环境质量标准，NY/T388-1999》的要求，确保牛场不污染周围环境，周围环境也不污染牛场环境。采用污染物减量化、无害化、资源化处理的生产工艺和设备。新建牛场必须同步建设相应的粪便和污水处理设施。固体粪污以高温堆肥处理为主，处理后符合国家规定方可运出场外。污水也必须经处理后才可排放。(5)肉牛育肥肉牛育肥一般分为青年牛育肥、架子牛育肥和高档肉牛育肥。育肥时间青年牛6〜8个月;架子牛2〜3个月，最长不超过4个月;优质高档肉牛育肥8〜10个月。①青年牛、架子牛育肥期的管理a、实行“六净”：料净：不含沙石、金属及塑料等异物，不发霉腐败，不受有毒农药污染。草净：无泥土块，无铁钉、短截铁丝、电线等，不受有毒农药污染。圈净：勤垫圈、除粪，保持圈舍内空气清洁。槽净：每天清扫，防...
