雪山风情街企划及运营方案结合雪山风情街目前的发展状况，经多天深入学习，为雪山风情街做好配套服务。为实现风情街未来经济效益和社会效益迅速、科学、合理的长远发展，建立良好的旅游发展口碑，为项目招商运营出售做好各项充分准备工作打好坚实的基础。为使以上工作尽快落实和展开执行，以便获得良好的招商和经营成果，现综合以上项目思路定位存在的不足之处，特提出以下雪山风情街项目规划设计思路定位及未来运营设想方案，以供参考。一、雪山风情街的定位：古玩文学以及餐饮娱乐特色雪山风情街二、生存意义1、满足游客购物消费需求、娱乐消费需求、餐饮消费需求、住宿消费需求、游览观光需求、民俗表演需求。2、为景区大环境做好服务配套，丰富景区的观光游览内容。3、延长游客在雪山风情街休闲旅游的停留时间。4、带动景区其它配套服务项目的二次消费和地方相关产业链的有利发展。5、为前来雪山风情街休闲旅游爱好者留下美好难忘的回忆。三、雪山风情街文化氛围体现1、雪山风情街街区范围内应充分挖掘沂水文化中多元、复合性特点，整合各地文化资源。另过往游客无不惊叹叫绝、震撼心灵。2、充分利用地方的节庆文化，根据当地节庆文化制定的时间，开展雪山风情街民俗舞蹈表演和现场互动节目，吸引过往游客在雪山风情街的停留时间，间接带动雪山风情街的经营收入，为游客丰富旅游内涵，为经营者增加经营信心。。四、市场分析要通过对雪山风情街周围商业环境，行业状况进行深入了解，并且要通过考察调研掌握比较成熟的知名古镇、古城、古街、大型旅游风景区雪山风情街的经营状况，环境优略势对比、地方产品特色等方面进行深入了解，来增加雪山风情街的旅游文化。相关工作还有待外出考察，力争把雪山风情街打造成极具特色的民族文化、餐饮娱乐休闲特色雪山风情街。五、经营策略经营布局规范了雪山风情街的硬件功能，而经营模式则是为了完善雪山风情街的软件功能，只有好的硬件基础，再加上强大的软件支持，雪山风情街民族文化、餐饮娱乐休闲特色雪山风情街才能获得良好的招商和经营成果。在经营模式的建立方面，依据市场竞争状况和制胜原则，制定了二十四字的经营模式：统一招商、协助经营、部分自营整和市场、完善政策、合理回报1、统一招商除经营户购买的，用于自营的商铺外，为统一形象，尽快繁荣市场，对剩余商铺和整体买断的商铺，应采用统一招商的原则。对于投资户购买的商铺，应有公司与商户签定委托代管协议，由市场方统一招商。市场的招商采用品牌联营、招商引资和租赁等展开，其中大商户和品牌商户可采用以上多种方式展开，中小商户应以租赁为主。2、协助经营雪山风情街的经营形成协作经营的模式，剔除独门独户、单兵作战的散乱，由公司进行市场的整体推介，协助进驻商户经营。关于以后雪山风情街雪山风情街项目整体思路定位及未来运营设想--强势广告支持，形成强大的宣传攻势，让所有来景区的游客主动来此消费。--每年都有很多地方民族盛大节日，通过节庆活动提高雪山风情街的文化及艺术魅力。--同演艺中心艺术团体挂钩合作，在周末和旅游旺季举行雪山风情街民族风情歌舞表演，以此来吸引过往游客前来观看，带动雪山风情街消费。--与旅游公司合作，形成雪山风情街旅游定点购物景点，吸引中外游客及本地游客来此观光消费。--全方位贴心物管服务，给经营者一个轻松的经营环境，消费者一个享乐的旅游购物天堂。--定期促销推介，形成旅游人气最旺地，带来巨大消费。3、部分自营公司必须有充分的思想准备，在招商效果欠佳或部分商户不愿进入的行业进行自营，采用部分自营带动商户进驻，促进旅游市场发展。在自营项目获得发展后，如不愿长期经营，可采取逐步退出的办法。具体包括：--市场有需求，但前期招商效果欠佳的，如服饰等；--经营项目有风险，经营户不敢经营的，但对提升市场品牌有重要作用的，如化装饰品、文化办公用品、家电、音像制品等；--有市场前景，但需要引导消费的项目，如旅游商品等；--游客生活有需求，对促进人气作用巨大，但利薄甚至不赚钱的，如平价超市；--适当的公益性项目，如免费的休闲区；4、整和市场--整和市场功能，集购物、餐饮、娱乐、休闲、...
