豆豆大家族活动领域：健康、社会活动名称：豆豆大家族教材依据：本节健康活动依据湖北美术出版社《游戏活动册》中班第4册内容《豆豆丰收了》进行改编，结合幼儿已知经验，加深对豆类的认识，从而能够正确辨别黄豆，区分豆制品。一、设计思路：1、设计意图：新《纲要》要求幼儿“从生活和游戏中感知事物的特点”还要关注幼儿探索、操作、合作交流与解决问题的能力。幼儿在中班这个年龄段，对于豆类已经有了一个模糊的概念，但还不能进行正确的辨识，对吃豆制品的意义还不甚了解。因此我设计了这节活动，让幼儿在感观、触觉、味觉三个方面加深对豆类及豆制品的认知，从而达到活动目标与幼儿兴趣最优化的结合。2、活动目标：①、情感与评价：愿意吃豆制品。②、知识与能力：初步认识黄豆及豆制品，并了解其营养价值。③、方法与途径：能辨别黄豆，区分豆制品。3、活动重点：能辨别黄豆、区分豆制品。4、活动难点：认识黄豆及其豆制品，了解其营养价值。二、活动准备：1、经验准备：教师：丰富关于豆制品营养的知识。幼儿：参观菜市场的豆制品。2、环境准备：黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干、蔬菜、水果若干、头饰“黄豆宝宝”，头天浸泡的黄豆若干，豆浆机、豆制品和非豆制品标志、盘子。3、PPT课件、音乐《蚂蚁搬豆》。三、活动过程：1、播放音乐《蚂蚁搬豆》，幼儿排队进入活动室。①、师向小朋友们问好。②、提问：小朋友们，刚才我们听到的这首歌曲里，蚂蚁在搬什么呢？2、认识黄豆，并能从其它豆类中辨别黄豆。①、（戴头饰）设置情景，辨别黄豆。（1）介绍黄豆。今天，我们教室里来了一位客人，它的名字叫黄黄，黄黄想和大家玩捉迷藏，可是藏到哪里好呢？哎呀！不好，黄黄不见了。（2）幼儿利用已有经验，尝试性地找出黄豆。（师可指名几个幼儿分别上来找）（3）游戏——《捡豆豆》。②、引导幼儿总结出黄豆的外形特征。提问：（1）黄豆是什么颜色的？（2）黄豆是什么形状的？（3）黄豆摸上去是什么感觉？总结：黄豆是黄色的、圆圆的、硬硬的豆子。（创设情景，引出豆制品）。3、认识豆制品，了解其营养价值并区分豆制品。①、认识豆制品，了解其营养价值。出示幻灯，让幼儿辨认这是什么？（豆腐、豆芽、豆干、豆皮等）提问：这些东西的名称里面都有一个字是一样的，是什么字？（豆）对，这些好吃的东西都是用豆子做成的。引出豆制品的概念——凡是用豆类加工而成的食品称为豆制品。②、提问：（1）你吃过豆制品吗？（2）告诉大家你都吃过哪些豆制品？（3）你喜欢吃豆制品吗？为什么？（4）吃豆制品有什么好处？小结：经常吃豆制品可以使人们的皮肤润泽细嫩、头发乌黑发亮、肌肉结实、更重要的是可以增强身体免疫功能，少生病。（课件）③、区分豆制品。（1）展示各种食物。（水果、蔬菜、蛋糕等）（2）游戏“送食物回家”要求：每一位幼儿拿一种食物，如果你认为它是豆制品，就请你把它送到豆制品的家中，如果你认为它不是豆制品，请你把它送到非豆制品的家中。（播放音乐）4、结束部分，喝豆浆。①、教师现场用豆浆机磨豆浆，引导幼儿观察豆豆变豆浆的过程。②、幼儿品尝豆浆，活动结束。四、活动反思：1、活动整体效果：在豆豆大家族这一教学内容中，我注意创设有意义的活动情境，给孩子提供自主探究、合作交流的机会。允许孩子用自己不同的方法去感知，使不同的孩子在健康、社会领域的学习上得到不同的发展，体现了因材施教的原则。活动围绕“找黄豆”的游戏进行，引导幼儿从众多的豆类中找出“黄豆”，通过看一看、摸一摸总结出黄豆的物理特性：黄色的、圆圆的、硬硬的豆子，从而引发出豆制品的概念，最后通过图片展示，品尝豆浆引导幼儿进一步了解豆制对人体的好处，最终达到正确认知的目的。2、活动中的亮点：①、创设情景，在故事氛围中激发兴趣。本节课，我用了大量色彩鲜艳的教具，以“蚂蚁搬豆”为导入，吸引了孩子们的注意力，让他们感觉自己好像是小蚂蚁，使孩子一开始就处于积极状态中，激发孩子的思维，激起孩子参与活动的兴趣。②、动手操作，在合作交流中感受快乐。动手操作、自主探究与合作交流是孩子学习的重要方式。如今，孩子是学习的主人，...
