酒店餐饮业会计实务目录第一讲 概 述.............................................................................................................................................................................2第二讲 酒店餐饮业办理开业登记及其账务处理.....................................................................................................................3第三讲 酒店餐饮业货币资金的管理及会计核算.....................................................................................................................6第四讲 酒店餐饮业固定资产和存货（经营物资）的核算....................................................................................................12第五讲 酒店餐饮服务业收入的核算.......................................................................................................................................26第七讲 酒店餐饮服务业税金的核算.......................................................................................................................................34第八讲 职工薪酬和应收、应付款的核算...............................................................................................................................40第九讲 酒店餐饮企业利润的形成与分配...............................................................................................................................47第十讲 财务会计报告...............................................................................................................................................................53第十一讲 业务记账实例...........................................................................................................................................................59第十二讲 酒店餐饮企业工作流程及相关制度.......................................................................................................................65第十三讲 餐饮业主要会计问题概述.................................................................................................
