血红蛋白的提取和分离新课导入新课导入下面请看一条新闻艾滋病研究进展艾滋病研究进展 英国《自然》杂志登论文说，“ＴＲＩＭ５”蛋白质可有效抑制艾滋病病毒的感染。 此后，世界各地的很多科学家开始研究“ＴＲＩＭ５”蛋白质的结构，但到目前为止尚未有人宣称取得突破性进展。提问研究“ TRIM5” 蛋白质的第一步是什么？ 根据蛋白质各种特性的差异，如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附的性质、对其他分子的亲和力等等，可以用来分离不同蛋白质。如何分离和提纯蛋白质？如何分离和提纯蛋白质？课题重点课题重点凝胶色谱法的原理和方法。课题难点课题难点凝胶色谱法的原理和方法。凝胶色谱法凝胶色谱法什么是什么是凝胶凝胶？？ 凝胶凝胶是一些多糖类构成的内含许多贯穿的通道的微小多孔的球体。内容解析内容解析基础知识：凝胶色谱法的原理凝胶色谱法的原理 相对分子相对分子量较小的蛋白质量较小的蛋白质容易进入凝胶内容易进入凝胶内部的通道，在凝部的通道，在凝胶的外部移动，胶的外部移动，路程较长，移动路程较长，移动速度较慢。速度较慢。 相对分子相对分子量较大的蛋白质无量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶通道，只能在凝胶外部移动，路程较外部移动，路程较短，移动速度较快。短，移动速度较快。概念：概念：在一定的范围内，能对抗外来少量强酸、强碱或稍加稀释不引起溶液 PH 发生明显变化的作用叫做缓冲作用缓冲作用，具有缓冲作用的溶液叫做缓冲溶液缓冲溶液。缓冲溶液缓冲溶液 缓冲溶液通常由1~21~2 种缓冲剂缓冲剂溶解于水中配制而成。 调节缓冲剂的使用比例调节缓冲剂的使用比例就可以制得在不同 PH 范围内使用的缓冲液。缓冲溶液的配制缓冲溶液的配制 利用缓冲液缓冲液模拟细胞内的 PH 环境，保证血红血红蛋白蛋白的正常结构和功能，便于观察和科学研究。电泳电泳带电粒子在电场作用下发生迁移的过程。琼脂糖凝胶电泳概念概念分类分类聚丙稀酰胺凝胶电泳 许多重要的生物大分子，如氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等都具有可解离基团，它们在某个特定的 pH 下会带上正电或负电； 在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极方向移动。电泳技术就是在电场的作用下，利用待分离样品中各种分子带电性质以及分子本身大小、形状等性质的差异，使带电分子产生不同的迁移速度，从而达到对样品进行分离、鉴定或提纯的目的。电泳的原理相...
