第 三 节合理营养与食品安全合理营养•食品安全• 请同学们小组合作仔细观察课前收集的小食品，思考以下问题：•1 、这些小食品是否符合食品安全的标准？•2 、购买时应当关注食品包装袋上哪些内容？•3 、怎样判断包装食品是否过期？•4 、购买鱼、肉、蔬菜等非包装食品时应该注意哪些问题？食品安全 一、油炸类食品 二、腌制类食品 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 十、烧烤类食品 十大垃圾食品 1 ．关注食品安全至关重要。我们在购买食品时，以下做法不正确的是 ( ） A ．检查包装是否完整 B ．关注生产日期 C ．关注生产许可标志 D ．不看保质期 2 、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最少的应该是 （ ） A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 淀粉 D. 无机盐3 、章华同学常吃肉类食品不吃蔬菜和水果，导致他的牙龈经常血，原因是该同学体内缺（ ） A ．维生素 A B ．维生素 B C ．维生素 C D ．维生素 D 4、 绿色食品指的是 ( ) A. 新鲜的食品 B. 无污染、安全、优质的食品 C. 绿颜色的食品 D. 营养价值高的食品 5 、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（ ） A ． 30% ； 40% ； 30% B ． 40% ； 30% ； 30% C ． 20% ； 40% ； 40% D ． 30% ； 30% ； 40% 6 、下列食品可以安全、放心食用的是（ ） A. 含有“瘦肉精”的火腿肠 B. 用“地沟油”炸的热油条 C. 用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果 D. 超市里买的“染色馒头”•基础训练 购买食品时看生产日期 吃饭多放盐，味道浓 买回的水果不洗就吃 为了减肥不吃晚饭 早饭不吃，午饭多吃点 一日三餐按时就餐 喜欢吃的就多吃点，不喜欢的就少吃连线题拓展提升•同学们通过这节课的学习你收获了什么？谈一谈
