哈佛医师养生法许瑞云医师除了是哈佛大学医学院毕业的医生以外，也同时是小S老公的姐姐
健康不能等，第一次就要把养生方法做对
小 S现 身说法，哈佛医师治好了她多年的胃肠毛病
你已经很努力地注意饮食、作息、运动，为什么身体还不能恢复健康
答案就在「细节」里，唯有掌握关键的一步，养生才能达到真正的功效
自然医学的风行后，许多养生法都鼓励大家舍白米多食用糙米
糙米营养丰富多食绝对有益健康，但是糙米并不好消化， 对于胃功能较差的人，食用糙米反而会对胃会造成伤害
其实胃不好的人还是可以食用糙米，只要将糙米泡水半小时以上再煮食，就能兼顾营养与消化
现代人对牛奶仍存有很大的迷思，认为喝牛奶能补充流失的钙质
牛奶虽然有很多钙含量， 但是牛奶里的蛋白质让钙质从肾脏流失，牛奶里的饱和脂肪，容易造成血管阻塞
美国研究报告指出， 在他们抽验的牛奶里发现很多红血球和白血球，那些东西就是「脓」和「血」
因为拼命挤奶的过程，奶头很容易发炎，发炎后，奶农只好施打抗生素， 这些东西就这么被我们吃下肚了
绿茶有抗癌、抗菌、清血管、减缓老化的功效，但是喝绿茶也是要看时间
肠胃不好、胃虚寒的人，早上不宜空腹喝绿茶，以免引发胃痛；饭后立即喝茶， 不但影响消化， 也会抑制小肠吸收食物中的铁质，最好是 饭后 1 小时后再饮用； 茶有很强的利尿作用， 所以肾机能不好的人不宜睡前喝茶
早餐最好吃碱性食物－蔬果、核果、种子
人在睡眠时，会制造二氧化碳，经过一夜的代谢后，身体会偏酸
所以，醒来的第一餐一定要吃碱性食物
建议吃些养生的粥品， 及新鲜蔬菜、坚果、海带等碱性食物来提振一天的精神
台湾人最常当作早餐的烧饼、油条、豆浆、蛋饼、面包、汉堡、三明治等，都是酸性食物
如果作为一天开始的早餐就让身体酸化，试想，一整天的精神怎么会好呢
以我自己来说，我早上起床以后，会先喝一杯好的普洱茶暖胃（普洱茶较不伤胃，可空腹喝，而且是碱性的）
