第二节 化学计量在实验中的应用（一） 现在人们都已知道宏观物质是由原子、分子、离子等基本粒子构成的。可是在很久以前，人类并不知道物质是由这些微粒构成的。直到 1661 年，英国科学家玻义耳提出了元素的科学定义，人类才知道物质是由各种元素组成的；1803 年，英国科学家道尔顿又提出了原子的假说； 1811 年，意大利科学家阿伏加德罗提出了分子的概念，人类才终于认识到物质是由许多微粒组成的。 科学史料玻义耳玻义耳玻义耳玻义耳————英国科学家。英国科学家。1661 年，他提出了““元元素素””的科学定义。 道尔顿道尔顿道尔顿道尔顿————英国科学家。英国科学家。18031803 年，他年，他提出了提出了““原原子子””的假说。的假说。阿伏加德罗阿伏加德罗阿伏加德罗阿伏加德罗————意大利意大利科学科学家 。家 。 1811年，他提出了““分子分子””的概念。物质的组成：物质宏观微观—— 元素分子原子离子质子中子电子想一想 ?1. 你知道古代曹冲称象的故事吗？曹冲在称象时的主导思想是什么？ 化整为零，化大为小2. 已知托盘天平的最小刻度为 0.1 克，你能用它称量一粒大米的质量吗？你的主导思想又是什么？ 积小成大，聚微为宏 实验室做实验也是如此，取用的化学药品无论是单质还是化合物都是可以称量质量或量取体积的。可从微观上讲，宏观物质都是由分子、原子或离子等基本粒子构成的例如：水是由 H2O 分子构成的，10mL 蒸馏水含有多少 H2O 分子？我们能否取出 10 个 H2O 分子？ 如何构建起宏观的——可称量的物质与微观的——粒子数之间的联系？这就是本节要讨论的问题。如何衡量物质的多少：①① 从物质的从物质的““质量质量””衡量；衡量；②② 从物质的从物质的““体积体积””衡量；衡量；③③ 从物质所含从物质所含““微粒数””衡衡量。量。 提出问题 微 观 ( 分子数 ) 宏 观（质量）Fe ＋ 2HCl ＝ FeCl2 + H2↑质量： 56g 36.5×2g 127g 2g微粒数：1 个 2 个 1 个 1 个 化学反应中量的关系 科学上采用“物质的量”这个物理量把一定数目的原子、分子或离子等微观粒子与可称量的物质联系起来 。 宏 观宏 观（质量）（质量） 微 微 观观 (( 分子分子数数 ))物质的量 1971 年，由 41 个国家参加的第 14 届国际计量大会上，正式宣布了国际纯粹和应用化学联合会、国际纯粹和应用物理联合会和国际标准化组织关于必须定义一个物理量单...
