第三节 物态变化中的放热过程第十一章 从水之旅谈起复习我们已学过哪三种物态变化
一 冰与凝固1 、什么是凝固
物质由液态变为固态叫凝固
2 、列举一些凝固现象的事例
思考：海波的熔点 48℃ ， 38 ℃ 的海波呈 态； 54 ℃ 的海波呈 态； 48℃ 的海波呈 、 或 态
固液固态液态固、液共存冰山的形成实验结论：物质凝固要放热
晶体凝固时放热，但温度不变
3 、观察海波的凝固4 、晶体凝固的特点：晶体凝固时放热，但温度不变
注意：晶体的熔点等于凝固点；非晶体无熔点与凝固点
5 、晶体凝固的条件：⑴ 、放热；⑵、达到凝固点
3 、物质凝固要放热
1 ：在下图所示的四个图像中，表示海波凝固的图像是（ ） 2 、
把 0℃ 的水和 0℃ 的冰同时拿进 0℃ 的房间将会 （ ） A
冰将会熔解 B
水将会结冰 C
水和冰都保持原状态 D
练习DC 二 雾与液化从水壶口喷出的水蒸气遇到冷空气后，变成了白雾液化：物质从气态变为液态的过程，称为液化
常见的液化现象沸腾与液化实验3 、液化的条件：物质液化要放热
练习1 、烧开水时，会看到壶嘴喷出很多的“白气”，请问这个“白气”是气体吗
答：当水沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中
水蒸汽是无色无味透明的气体，空气中的水蒸气我们是看不见的
至于我们看到的“白气”则不是气体，而是水蒸气遇到低温空气放热液化成的大量的小水滴，这些小水滴聚在一起就形成了雾状，看起来就好象是白气
所以，“白气”不是气体，它是水蒸气遇冷液化形成的大量的小水滴
2 、被 100℃ 的水和 100℃ 的水蒸气烫伤，哪个更严重
答： 100℃ 的水和 100℃ 的水蒸气，由于温度相同，它们的冷热程度也相同， 但由于水蒸气在液化时要放出大量的热，同样多的 100℃
