鸿腾酒店管理公司各部门开业前培训计划酒店筹建办2013 年 7 月 10 日目 录1
营销部开业前培训计划………………………………………………………………………………………12
财务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………43
餐饮部开业前培训计划………………………………………………………………………………………124
康乐部开业前培训计划………………………………………………………………………………………195
前厅部开业前培训计划………………………………………………………………………………………216
客务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………267
安全部开业前培训计划………………………………………………………………………………………318
工程部开业前培训计划………………………………………………………………………………………349
行政人事部开业前培训计划…………………………………………………………………………………37 营销部开业前培训计划日 期课时培训内容受训人 培训人预期达到目标考核方法 培训教材 场地9
28 课时酒店认识部门员工营销经理1、熟悉酒店管理人员；2、掌握酒店部门构成、分布；3、明确营业部门经营时间；4、熟记酒店产品价格构成（1）客房；（2）餐厅；（3）康乐；5、酒店产品价格；6、酒店术语
口试案例分析《运转手册》教室9
318 课时市场认识营销员部门经理1、天曌国际大酒店市场认识2、酒店市场认识口试案例分析《运转手册》教室9
44 课时协作认识营销经理部门 总监1、明白本部门与酒店各部门如何协调；2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》教室9
58 课时营销基本原理营销经理部门总监树立观念、扭转思路：1、营销观念；2、
