下载后可任意编辑教育故事 幼儿园教育故事竞赛与教育集团幼稚园教职工工资结构方案汇编教育故事 幼儿园教育故事竞赛观察区域：生活区 观察对象：中班幼儿观察时间：XX 年 12 月 26 日—2024 年 1 月 12 日（3 周）第一次阶段：今日在生活区，小朋友突然提出了开餐厅，只听见帆帆对可可说：“哇，原来我们已经会做五种食物了，好棒哦。”可可兴奋的说：“对哦，那我们就是大厨师啦！”几位小朋友都说要当厨师，听到他们几位争论不休，我走上前问：“你们都当厨师，谁去请客人呢？谁来招呼客人？” 小朋友听到我的提问，都说出和爸爸妈妈去餐厅吃饭的经历，于是他们就说要开一个有服务员、有厨师的餐厅。我肯定了他们的提议，并再提问到：“那怎样区分服务员、厨师和客人呢？”若曦轻轻的说：“我们可以做个牌。” 接着几位小朋友走到了美劳区，准备开始制作标志牌。他们发现不会写字时想到了用图画来代替。——教育理念：从上述游戏可以看出，老师提供了一个真实的“厨房” ，幼儿也有了观察步骤图学习烹调和到餐厅用餐的经验，因此才能生成新的游戏课题“开餐厅”。《指南》中提出 4~5 岁的的幼儿同意用图画、符号表达自己的愿望和想法。因此菜刀、锅等简单的图画就代替了文字。——观察指导：在游戏中我运用了暗示、帮助、肯定、后续提问、老师的反问质疑、促进思考、解释思考等策略，帮助幼儿提升游戏经验。第 1 页 共 8 页下载后可任意编辑如观察到孩子都争当厨师这一角色时，我利用暗示帮助引导幼儿发现餐厅是需要一位服务员招呼客人和点餐的。当孩子再次提出“我们开一个餐厅，有厨师、有服务员吧”后我及时的给予了肯定。——活动反思：通过第一阶段的游戏，我发现孩子能够在观察步骤图制作烹调食物的游戏基础上生成新的游戏。在制作标示卡时，发现了不会写字的问题后，想到了用“图画代替文字”的解决方法。——环境支持：环境布置能使游戏展开并持续更长的时间，为此我准备了餐牌，并于孩子一起将冰箱里的食物进行分类，做上图文标志，这是为培育孩子的有序性作出隐形的指导，同时也是告知孩子这个冰箱孩子可以使用的。第二次阶段1、 讨论分工。由于上次的游戏孩子们出现了分工不明确。因此第二次游戏一开始，我就重点的观察了他们分工讨论（播放视频 1）。——教育理念： 第二次的游戏，从社会领域分析，他们能做到4~5 岁的进展目标：同意接受同伴的意见和建议。有的孩子更能达到更高年龄层次的要求：活动时...
