高中生物必修 1 模块阶段性测试（一）命题人：徐文韶一、选择题： 1.歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收？A．麦芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．脂肪2.下面不能作为肽键的表示式是 B3.水华和赤潮分别是淡水水域和海水水域长期被污染，使水富营养化而产生的，都会给水产养殖业造成极大的经济损失。与此现象关系最大的生物是A．蓝藻类B．苔藓类C．草履虫D．细菌类4.没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是A．大肠杆菌和蓝藻B．硝化细菌和噬菌体病毒C．乳酸菌和酵母菌D．青霉菌和烟草花叶病毒5.性激素、胃蛋白酶、纤维素和 DNA 中都含有的元素是A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S6.某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖 C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生7.由 51 个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水 48 个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是A．48、3、51B．50、3、3C．48、3、48D．48、3、38.有一条多肽链，分子式为 C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：H①2N—CH2—COOHHS—CH③2—CH（NH2）—COOH分析推算可知，水解得到的氨基酸数为A．19 个 B．20 个C．21 个 D．25 个9.人类（尤其是处于生长发育时期的青少年）每天的食物应既有一定数量的植物蛋白，还有一定数量的动物蛋白，这主要是因为动物蛋白与植物蛋白相比A．氨基酸的种类不同B．氨基酸的排列次序不同C．氨基酸的数目不同D．蛋白质的空间结构不同10. 建立细胞学说的两位科学家是A．施莱登与施旺 B．虎克与施莱登C．维萨里与虎克 D．虎克与施旺11. 一条由 n 个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为A．1 和 n+1 B．2 和 n+2 C．1 和 n+3 D．2 和 n+312. 甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是A．蔗糖 B．脂质 C．麦芽糖 D．水13. 2008 年 5 月 12 日四川汶川发生了强烈地震，对被埋在废墟中的人来说，水是维持生命的最基本条件。以下有关水的说法错误的是A...
