本科生毕业论文（设计）题 目: 中国饭店集团的品牌建设研究 —— 以锦江国际酒店集团为例 姓 名: 王小青 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游 32 班 学 号: 2223203 指导教师: 陆志东 职称: 副教授 2007 年 5 月 25 日南京农业大学教务处制目 录摘要………………………………………………………………………………………… 1关键词……………………………………………………………………………………… 1Abstract……………………………………………………………………………………1Key words………………………………………………………………………………………1一、饭店品牌的基础概念…………………………………………………………………2（一）饭店品牌………………………………………………………………………2（二）饭店品牌经营………………………………………………………………………2二、饭店集团化趋势下中国饭店集团品牌建设的意义…………………………………2（一）能够更好地适应现代饭店国际化趋势与市场竞争形势的需要…………………2（二）能够更好地符合消费需求结构变化和饭店产品特殊性的要求………………… 2（三）这是饭店品牌的运营特性及其功能所决定的…………………………………… 3（四）饭店品牌竞争是市场竞争中更高层次和更具综合性的竞争…………………… 3三、中国饭店集团品牌建设中存在问题之分析………………………………………… 3（一）饭店品牌建设总体水平不高，未形成成熟的品牌谱系………………………… 3（二）品牌意识薄弱，公司品牌结构泛滥……………………………………………… 3（三）品牌定位单一、雷同，品牌形象苍白无力……………………………………… 3（四）品牌推广不力、营销单一、保护不到位………………………………………… 4（五）缺乏科学的品牌决策及长期稳定的品牌组织管理……………………………… 4（六）饭店品牌地区发展严重失衡……………………………………………………… 4四、中国饭店集团品牌建设的战略实施………………………………………………… 4（一）选择合适的饭店品牌定位方法…………………………………………………… 41．根据产品的具体属性及其能满足的需求定位……………………………………………42．针对竞争对手的定位………………………………………………………………………43．根据...
