7.4 结晶现象 二、结晶1. 定义：溶质以一定几何形状的晶体从溶液中析出的过程叫做结晶。2. 原理：几种可溶性固态物质的混合物，根据它们在同一种溶剂里的溶解度不同，用结晶的方法加以分离。 混合物的分离海盐河水 我们所接触的很多物质都是混合物，为了适应不同的需要，要把混合物里的几种物质分开，得到较纯净的物质，这叫做混合物的分离。过滤结晶 一、过滤1 ．定义：过滤是把不溶于液体的固态物质跟液体分离的一种方法。 2 ．原理：过滤时，液体穿过滤纸上的小孔，而固态物质留在滤纸上，从而使固体和液体分离。 例如，粗盐的提纯。 3 、过滤的操作方法 3 、过滤的操作方法 3 、过滤的操作方法 常用的结晶方法主要有两种，对于溶解度受温度影响不大的固态溶质，一般用蒸发溶剂的方法得到晶体；对于溶解度受温度影响较大的固态溶质，一般可以用冷却的热饱和溶液的方法，使溶质结晶析出。例如：硝酸钾中混有少量的氯化钠 三、比较过滤和结晶两种方法过滤结晶适用范围除去液体中固体杂质，或使纯净结晶与母液分离分离几种可溶性固体的混合物依据原理固体颗粒大，不能通过滤纸或过滤层，而滤液可以通过滤纸或过滤层利用固体物质溶解性不同，以及溶解度受温度变化影响不同，使一种物质先结晶而达到分离目的主要操作制过滤器、过滤蒸发结晶、降温结晶
