实用肉鸭饲养管理简易手册前言随着农村产业化的不断调整,养殖业为广大农民奔小康起到了很大的作用。早在后魏时期，贾思勰在其所着的《齐民要求》一书中，就广泛地总结了中原地区劳动人民饲养牛、马、驴、骡、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等方面的宝贵经验，在其序言中还特别批出：“子欲速富，当畜五悖”。这说明在后魏时期已把小规模饲养家畜家禽，作为一种快速致富的手段了。近几年来，由于人们生活水平的提高，其饮食结构也在不断调整，对鸭产品的保健功能的认识也愈来愈深刻。如鸭肉细嫩、 性凉、鸭蛋的胆固醇含量比鸡蛋低，着名的莆田黑鸭、连城白鸭还是世界有名的保健首选鸭种,其鸭肉独特 ,具有清热解毒、祛痰开窍、宁心安神等作用，是民间用于治疗麻诊、痛风症、肝炎、无名低热的良药，对癌症病人有缓解病情、延长生命的功效。这些都为广大养鸭户的产品销畅销奠定了基础。为了让更多的养殖爱好者迅速走上致富的道路，特编写了这本实用简易手册。本简易手册是编者根据自己和同行朋友们多年来饲养樱桃谷、北京鸭、丽佳鸭、奥白星鸭以及国内的许多生长速度较快的麻羽肉鸭等肉鸭的实际情况，并参考有关资料加以收集整理而成。本简易手册以简洁实用，通俗易懂为目的，旨在指导广大农村养殖户搞好肉鸭生产，多创收入。在疫病防治方面，强调“养、 防、检、治”的综合防疫措施，在疾病的治疗方面，杜绝了禁用药物和激素类药物，为肉鸭生产向专业化方面发展和出口创汇奠定了基础。该手册有一定的局限性，并存在着很多不足和差错，仅供读者和养殖户参考。肉鸭的特性商品肉鸭具有生活能力强，适应性快、 耐粗饲、 早期生长迅速、抗逆性强，饲养周期短、产肉率高、资金回收快等特点，适宜专业化，集约化和产业化发展。饲养商品肉鸭就是利用其特点，人为地提供最适宜的生活环境，保证其多采食，增强营养物质的吸收、减少运动、减少热能损耗和营养消耗,增强蛋白质和脂肪的转化蓄积能力,从而达到成活率高,耗料少 ,生长发育快捷 ,获得最佳经济效益之目的。肉鸭品种现代肉鸭品种，大致有下列三个方面的来源：一、目前世界上大多数白羽大型肉鸭品种多用我国北京鸭作亲本选育而成，其外貌特征都十分相似，经过专门化培育，其生产性能有很大提高，这些品种都可归入北京鸭品系，也是目前市场上饲养量最多的肉鸭，它们包括：北京鸭：来源于北京南口原种场，商品代肉鸭7 周龄体重可达公斤左右，品系较多，生长快、抗逆性强。樱桃谷超级肉鸭SM 型：是英国樱桃谷...
