客房部预算常用公式客房总数:饭店所拥有的各类房间总数
长期自用房:主要指有一定地位的饭店主管人员,如:总经理等的自用房
此类房间在一个较长的时间内不可出租
可出租房间:减除长期自用房和维修房的饭店客房总数
已出租房间:已出租给客人的房间,又称“占用房”
免费房:无偿提供给重要客人或关系单位,没有房租收入的房间
临时性自用房: 临时提供给饭店加班员工的客房,这类房间须在一个短时间内从可供出租的房间总数中减除
有收入的出租房间:可出租房间减除免费房
空房 V:未被占用的可供出租的房间
走客房 CO:客人已结账离店,但尚未清洁的房间
预抵房 EXP、 ARR:客人预订的房间
长住客房 LTC :客人住店达到一定期限( 一般为三个月以上) ,与饭店签订长住协议并预付押金的房间
客人外宿房 SO:已入住饭店但因各种原因未住在饭店,要求保留房间,继续付房费,并将其行李留在饭店房间内的客人
请勿打扰房 DND:挂出“请勿打扰”牌的房间
住客房 SO- :已被出租的客房
维修房:正在进行维修或装修,不具备出租条件的房间
保留房 OOT:有客人预订并经确认,客人在一定时间内到达的房间
客房出租率: 可出租房间的利用率,即报告期内实际出租间天数除以报告期内可出租间天数的百分数
其计算公式为:客房出租率 = 报告期内每天实际出租客房数之和/ (报告期内可出租房间数×报告期日历天数 ) ×100%客房双开率: 亦称双倍客房出租率, 指两位客人同住一个房间数与已出租客房总数之比
其计算方法有两种:双开率 =( 客人总数—出租房间数) / 出租房间数× 100%每房间客人数 = 客人总数 / 出租房间数床位占用率:销售的床位数除以可供销售的床位数的百分数
其计算公式为:床位占用率 = 销售的床位数 / 可供销售的床位数× 100%平均逗留期:住店客人平均逗留天数
其计算公式为:平均逗留期 = 到店客人