X 55 徐州汉星食品科技有限公司企业 标 准 Q/HX SP Q/HX SP 0005S—2014 乌龙茶 2014-05-29 发布 2014-06-18 实施 徐州汉星食品科技有限公 司 发 布 Q/HX SP 0005S—2014 I 前 言 本标准的技术指标参照DB35/T 943-2009 《地理标志产品 福建乌龙茶》、《茶叶生产许可证审查细则》，依照GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》和GB 2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，并结合本产品的技术特性和试验结果确定
本标准的编写遵循了GB/T1
1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的相关规定
本标准由徐州汉星食品科技有限公司负责起草
本标准主要起草人：卜东海
本标准2014年5月首次发布
Q/HX SP 0005S—2014 1 乌龙茶 1 范围 本标准规定了乌龙茶的产品分类、质量等级、要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期
本标准适用于以采购的获证企业生产的福建乌龙茶为原料，经干燥或不干燥、分装而成的乌龙茶(以下简称产品)
2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件
GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大限量 GB 5009
12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009
19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB 5009
94 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元
