基因工程 一、基因工程的概念 基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，并通过体外D N A 重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品
由于基因工程是在D N A 分子水平上进行设计和施工的额，因此又叫做D N A 重组技术
基因工程的别名 基因拼接技术或D N A 重组技术 操作环境 生物体外 操作对象 基因 操作水平 D N A 分子水平 基本过程 剪切→ 拼接→ 导入→ 表达 实质（原理） 基因重组 结果改造的方向 克服远缘杂交不亲和的障碍，定向改造生物的遗传特性 二、基因工程的基本工具 1、限制性核酸内切酶-----“分子手术刀” 2、D N A 连接酶-----“分子缝合针” 3、基因进入受体细胞的载体-----“分子运输车” 1 ．“ 分子手术刀” ——限制性核酸内切酶（限制酶） （1 ）存在：主要存在于原核生物 中
（2 ）特性：特异性，一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并且能在特定的切点上切割D N A分子
（3 ）切割部位：磷酸二酯键 （4 ）作用：能够识别双链D N A分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开
（5）识别序列的特点： （6 ）切割后末端的种类：D N A分子经限制酶切割产生的D N A片段末端通常有两种形式——黏性末端和平末端
当限制酶在它识别序列的中轴线两侧将D N A的两条链分别切开时，产生的是黏性末端，而当限制酶在它识别序列的中轴线处切开时，产生的则是平末端
2．“分子缝合针”——DNA 连接酶 （1）作用：将限制酶切割下来的 DNA 片段拼接成 DNA 分子
（2）类型 相同点：都连接磷酸二酯键 3．“分子运输车”——载体 (1)载体具备的条件： ①能在受体细胞中复制并稳定保存
②具有一个至多个限制酶切点，供外源 D
