食堂考核制度及考核办法(一) 基础管理考核制度(1)乙方应保证厨师队伍和技术力量的稳定，人员使用情况及相关资料统计留甲方备查，并持健康...
食堂聘用人员岗位职责及绩效考核办法作者日期抚州市国税局机关食堂聘用人员岗位职责及绩效考核办法**大厦白蚁预防工程承包合同壬合同签订版...
食堂肉类、瓜果蔬菜配送采购服务方案1、1 食材供货内容完成 xxx 禽肉、果蔬、奶类的供应，主要采购食材见下附清单:序号品名规格单位数量...
王寨中心完小食堂临时工人绩效考核方案一、考核目的： 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾，以提高员工的素养、能力...
食堂经营过程主要管理制度1、从业人员健康管理制度① 从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取 得健康证明。② 每年去...
食堂经营节能控制措施方案1、节约目标及实施措施及工作要求（1）节约目标实施节约，培育食堂工作人员节约意识，切实降低各食堂运行成 本，...
食堂经营节能计划措施方案为了降低经营成本、节约能源，充分、合理使用低值易耗品，并 在此基础上达到高效、卫生、清洁的餐具和用餐环境，...
食堂经营设备设施的安全管理方案（1）使用厨房设备时要检查是否运作正常，厨房设备要有专人 操作，严格按设备操作流程进行，严禁多人同时...
食堂经营管理的服务承诺1、法律规范化操作程序法律规范化操作程序。注重制度的落实及工作的检查，将日常考核、 定期考评及技能、技巧考核...
食堂经营管理流程厨房法律规范化操作程序：因各饭堂的实际操作环境和供餐方式的不同而有所区别，综合厨师规 范化操作程序，可以用“准备工...
食堂经营管理突发情况应急预案(1)食物中毒1) 应急方案推断是否是中毒，中毒者的症状是：脸部发红、胸发闷、 发干、心、跳加快，有呕吐的...
食堂经营管理方案1、经营方针以服务员工为核心，靠优质服务和不断翻新饭菜品种花样赢得信 誉。以实惠、卫生、可为目的，力求达到科学配餐...
食堂经营管理措施、规章、制度1、从业人员管理标准(1) 从业人员体检、培训制度① 从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体...
食堂经营管理保障方案第一节成本控制方案（1）成本控制管理主要内容1）采购进来一定要验收复秤，防止作弊，采购验收单要公布。2）建立库存...
食堂经营突发停水停电停气应急方案为进一步提高食堂服务质量和管理水平，在突发停水、停电、停 气的情况下，实现服务工作良性运行，保证食...
食堂经营服务管理应急方案1、投诉处理方案1.1 投诉处理的原则服务人员在处理顾客投诉时，要保持良好的心态，不急不躁，不 紧不慢，千万不...
2、我们企业专门与保险企业开发了适合我们企业餐饮场所第三责任险， 任何在食堂发生意外事件，最高限额达 200 万元，为学校减去了后顾 ...
食堂经营承包管理承诺及保障措施1、食品安全责任承诺书及保障措施我公司若能中标，根据中华人民共和国《餐饮服务食品安全操作 法律规范》...
食堂经营整体制度管理方案（一）食品原材料采购、食品加工、餐具洗消、留样管理制度1、食品原材料采购管理制度第一章总则第一条为法律规范...
食堂经营投拆处理方案XX 食堂应以提供安全的食品为第一要素。但不应只停 留于制度和书面的教育，各级管理人员必须加强日常的指 导和督查...
