e)将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间（见6.1.8）；h)借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”（见3.2和6.6）。本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。本标准由国家旅游局提出。本标准由全国旅游标准化技术委员会（CSBTS/TC 210）归口。本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 14308-1993；——GB/T 14308-1997。范围 本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求。本标准适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。GB/T10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号 (GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990)术语和定义 下列术语和定义适用于本标准：3.1、旅游饭店 tourist hotel3.2、星级 star-ratingGB/T10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号(GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不 同 习 惯 它 也 被 称 为宾 馆 、酒 店、旅馆、旅社 、宾 舍 、度假 村 、俱 乐 部、大 厦 、中 心 等 。前 言本标准与GB/T 14308-1997相比 主要变 化如 下：本标准代替GB/T 14308-1997《 旅游涉 外 饭店星级的划分及评定》 。a)用“旅游饭店”取 代“旅游涉 外 饭店”，并 按国际 惯 例 明 确 了旅游饭店的定义；b)规定旅游饭店使 用星级的有效 期 限 为五年 ，取 消 了星级终 身 制，增加 了预 备 星级（见5.2）；c)明 确 了星级的评定规则（见7.5），增加 了某 些特 色 突 出或 极 其 个 性化的饭店可 以直 接 向全国旅游饭店星级评定机 构 申 请 星级的内 容 （见7.5.3）；中 华 人民 共和国星级酒 店评定标准旅游饭店星级的划分与评定d)对 餐饮服务的要求适当 简 化（原标准6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；f)将原标准三 星级以上 饭店的选 择 项 目 合 并 ，归纳 为“综 合 类 别 ”、“特 色 类 别 一”、“特 色 类 别 二 ”和“特 色类 别 三 ”四 大 部类 ，删 去 了原有部分内 容 ，增加 了饭店品 牌 、总 经理资质、环 境 保 护 等 内 容 （见6.7）；g)对 四 星级以上 饭店的核 心 区...
