《生物分离工程》课程教学大纲课程编号：02062英文名称：BioseparationsEngineering一、课程说明课程类别□□□□适应专业及课程性质□□□□□□□□3.课程目的本课程主要讲授各种生物活性物质中各种杂质的去除、分离、纯化和精制技术，是生物工程中不可缺少的组成部分，通过对本课程的学习，能使学生针对不同产品的特性，较好地运用各种分离技术来设计合理的提取、精制的工艺路线，并能从理论上解释各种现象，提高分析问题和解决问题的能力，是一门理论和实践密切结合的课程。学分与学时□□□2.□□□32建议先修课程生物化学、化工原理、微生物学推荐教材或参考书目□□□□□《生化分离工程》.严希康主编.化学工业出版社.2001 年参考书目：（1）《生物工业下游技术》.毛忠贵主编.轻工出版社.1999 年（）《新生物工艺学（下）》俞俊棠主编化学工业出版社年（）《生物工程下游技术》刘国诠主编化学工业出版社年（）《生物分离工程》孙彦主编化学工业出版社年教学方法与手段□ 1D 通过本课程的课堂讲授与课外自学（2）内容求精求新，以培养兴趣、增长知识、鼓励创新为目的，以阐明基本原理和研究设计思路为重点，结合实例简单介绍基本工艺，不断补充该学科最新进展。全程采用多媒体教学，深入浅出，图文并茂。重点章节发放英文研究论文资料，鼓励学生自学讨论。考核及成绩评定□ □□□□考试成绩评定：（1）平时成绩占 30%，形式有：课堂讨论、作业、论文、考勤等□ 2 叮叮叮 70%叮叮叮叮口课外自学要求□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□a二、课程教学基本内容及要求第一章绪论□ □□□□（）生物分离工程的历史及应用（）生物分离过程的特点基本要求：掌握生物分离工程在生物工程领域的地位，生物分离过程的特点以及生物分离过程的分类教学重点：准确理解生物分离过程的特点，正确理解生物分离过程与普通化工产品分离的区别。教学难点：生物分离过程的特点第二章过滤基本内容：（1）过滤的基本概念（2）连续旋转式真空抽滤机的操作原理（3）过滤的设备及其结构基本要求：（1）掌握过滤前物料预处理的基本方法，过滤的基本理论及相关方程（2）了解连续旋转式真空抽滤机的操作原理与过程，以及过滤设备的基本结构及选择原则教学重点：准确理解过滤的基本理论及相关方程、过滤设备的基本结构与选型，理想不可压缩滤饼和可压缩滤饼过滤过程的相关计算方程教学难点...
