9 -1 第十一章 核糖体 一、核糖体的结构及功能 核糖体是体积较小的无膜包围的细胞器，在光镜下看不到。1958年才把这种含有大量 RNA的能合成蛋白质的关键装置定名为核糖核蛋白体 ribosome，简称为核糖体。 (一)核糖体的一般性质 1、存在与分布 核糖体存在一切生物的细胞中，包括真核细胞和原核细胞。这是有别于其它细胞器的特点。在真核细胞中，有些核糖体是游离分布在细胞质基质中，也有许多是附着在 rER膜及核膜外表。此外，还有核糖体是分布在线粒体和叶绿体的基质中。在原核细胞内，大量核糖体游离在细胞质中，也有的附着在质膜内侧面。细菌的核糖体占总重量的 25—30%。 2、形态和大小 一般直径为 25—30nm，由大、小两亚单位构成，通常是以大亚单位附在内质网膜或核膜外表。当进行蛋白质合成时，小亚单位先接触mRNA才与大亚单位结合，而合成完毕后又自行解离分开。另外，多个核糖体还可由 mRNA串联成多聚核糖体 polyribosome(=polysome)，每个多聚核糖体往往由 5-6个核糖体串成，但也有多至 50个以上的(例如肌细胞中合成肌球蛋白的多聚核糖体是由60—80个串联而成)。 3.数量和分类 细胞中的核糖体数量多少不一。一般来说，增殖速度快的细胞中偏多，分泌蛋白质的分泌细胞中也较多。例如分泌胆汁的肝细胞中为 6×106个，大肠杆菌中为 1500—15000个。在不同类型生物细胞之中，核糖体大小及组分都有一定差 9 -2 异。一般可分为两大类：80S型和 70S型。 大亚单位 60S 真核生物核糖体 80S 小亚单位 40S 大亚单位 50S 原核生物核糖体 70S 小亚单位 30S （“S”是沉降系数的衡量单位。大、小亚单位组成核糖体，并非由其两者的 S值直接相加，这是因为 S值变化其实是与颗粒的体积及形状相关的。） 叶绿体中的核糖体与原核生物的相似，而线粒体中的核糖体则较小且多变，例如哺乳动物的线粒体核糖体是 55S，但一般仍将它们都划分到原核生物的70S型。 (二)核糖体的化学组成 主要组分是 r蛋白和 rRNA，极少或无脂类。70S型核糖体之中，r蛋白: rRNA约 1 : 2 ； 而在 80S型核糖体之中，r蛋白: rRNA约 1 : 1 。 1.rRNA类型 rRNA可占细胞中 RNA总量的 80%以上 核糖体 来源 核糖体 大亚 单位 小亚 单位 rRNA r蛋白数量 大亚单位 小亚单位 大亚单位 小亚单位 真核细胞 原核细胞 线粒体 80S 70S 55S 60S 50S 35S 40S 30S 25S 28S+5S+5.8S 23S+5S 21S+5S 18S 1...
