1《酒店英语》课程思政课堂教学设计一、教学目标能力目标（1）能够熟练运用英语介绍酒店房型、基本设施及服务；（2）能够准确理解外宾预订，掌握不同预订方式的常用语；准确完成相关登记表格的填写；（3）能够灵活运用确认预订常用句型；流畅地复述和运用入住常用语；（4）能够使用熟练的英语确认、更改、取消不同预订方式的预订。知识目标（1）了解预订程序，熟悉客房预订的常见方式与受理细节；（2）熟悉客房预订的类型及客房的种类；（3）掌握在订房失约行为出现时的常见做法。思政目标（1）具备良好的酒店服务意识；（2）在接待酒店顾客时做到文明待客，礼貌待人；（3）具备良好的团队协作的工作意识；（4）养成积极主动的工作态度；（5）对客服务中，特别是遇到突发事件时，保持头脑清醒，处事沉着冷静、有条不紊。二、课程思政（一）融入知识点客房预订的常见方式与受理细节；客房预订的类型及客房的种类；订房失约行为出现时的常见做法。2（二）融入方式潜移默化，润物无声。（三）思政元素礼貌待人、团队协作、服务意识、工作态度、工作意识、积极主动、文明待客、保持头脑清醒、处事沉着冷静、处事有条不紊三、教学引入使用问题提问方式导入本项目学习（5min）Q:Whichdepartmentisresponsibleforroomreservations?哪个部门负责客房预订业务？学生可分组回答，教师将答案写在黑板上。教师借助图片或多媒体展示酒店前台预订的画面，或根据自身经历，或请学生根据自身经历，使学生对于前厅的服务岗位及工作任务有所了解，从而导出本项目的主题：Roomreservations.采用头脑风暴形式，收集学生关于酒店预订的种类，并总结出三种客房预订任务。任务 1:Roomreservationviatelephone 电话预订任务 2:Facetofacereservation 当面预订任务 3:Agroupreservation 团体预订发挥学生学习的主动性和自觉性，活跃课堂气氛四、教学展开3课程内容讲解：Roomreservationviatelephone 电话预订学习任务 1:Learningtheroomtype 熟记有关客房类型的英语词汇（10min）使用头脑风暴的方式，使学生说出他们已经知道的客房类型。singleroom 单人间 doubleroom 双人大床房 twinroom（标准间）双床间standardsuite 标准套房 royalsuite 大套间 presidentialsuite 总统套房引导学生主动练习并熟悉词汇的发音，如有错误教师必须及时纠正。学习任务 2:Listeningandspeaking 听说训练（15min）Listentothedialogue，itisanaudioaboutreservationviatel...
