壹 金线莲，兰科开唇兰属植物，是中国传统珍贵药材，全草均可入药，具有滋补、止痛、镇咳等功效。《全国中草药汇编》谓其可治疗肺结核咯血、糖尿病、肾炎、膀胱炎、重症肌无力、遗精、风湿性及类风湿性关节炎、小儿惊风、妇女白带以及毒蛇咬伤等症；在治疗肝病、排毒去火、降压凉血等方面有独特效果。根据九三学社厦门市委专家组提供的《厦门及周边地区中草药资源现状的调查及评价》课题报告所述，由于野生资源的大量采集和生态环境的人为破坏，金线莲已成为 17 种濒临灭绝的中草药之一。 一金线莲功效： 清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，也兼除青春痘。 二金线莲食用方法： 1．用法：与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。 2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。 3． 肝 癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。 贰 4． 血 尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。 金线莲配方： 药用记载 用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。（据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供）。 治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只， （或鸡蛋2个） ，偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。 治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入黄酒适量，分二天服完 [1]；或用福建莲座蕨[4]（山猪肝）根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤（丰城鸡血藤）5钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后，取出猪脚，再加入金线兰1两（不能同猪脚一起煨煮），约煎十多分钟，冲入黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉（去骨），稍加温，分二天服完。风寒湿痹：（在浙江平阳一带为著名草药）服本品1-2剂，即可见效。 糖 尿 病：金线莲3-9克，水煎服。 食疗： 金线莲鸡汤 1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只...
