下载后可任意编辑生酮每天吃多少膳食纤维 膳食纤维,每天吃够 30 克生酮每天吃多少膳食纤维 膳食纤维,每天吃够 30 克 膳食纤维如同蛋白质、脂肪一样，是人体必需的营养素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等生理功能；而且不像蛋白质、脂肪那样可以在人体内合成并储藏，只能每天从食物中猎取
所以，膳食纤维不应该是粮食加工后的废弃物，应当堂堂正正地成为人类餐桌上的一员
为膳食纤维请功 从营养分类看，膳食纤维属于碳水化合物的多糖类，蕴藏于植物食品中，由植物的细胞壁所构成
与其他碳水化合物的最大差异，在于人体内缺乏分解它的酶，消化率很低甚至不能消化，成为穿肠而过的“匆匆过客”
以糠麸为例，所含纤维已经生长成熟或其胶质化、角质化、木质化的过程基本完成，不溶于水，人体的消化率在 5％以下，称之为粗纤维，主要存在于豆类、整粒谷物、水果、蔬菜中；尚未成熟或处于原生质、次生质、初生质状态的纤维，具有一定程度的可溶性，可以被胃酸、乳酸菌分解为简单的多糖或单糖，称为可消化纤维，以嫩玉米、毛豆、薯类和瓜果等所含的纤维为代表
膳食纤维虽为“匆匆过客”，却在人类的身心健康中扮演着重要角色，至少可在以下几方面建功立业： *通便：膳食纤维能吸收和保留肠内水分，增加粪便体积与重量，并刺激肠蠕动，促进粪便排出，缩短有害物质在肠道的滞留时间，预防胃肠功能紊乱、便秘等消化道疾患临身
*降低血脂与血糖：膳食纤维能减少肠道对胆固醇和糖的吸收，降低血脂、血糖水平，有助于防治心脑血管病(如冠心病、中风)、糖尿病或改善其症状
国际全谷物委员会对美国与北欧地区的讨论显示，吃够膳食纤维可使心脏疾病危险降低 25％～28％，中风危险降低 30％～36％，糖尿病危险降低 21％～30％
*防癌：膳食纤维可选择性地刺激大肠中有益菌群增生，并产生短链脂肪酸，调节肠道上皮细胞的更新与凋亡，起到抗肠癌的作用
荷兰科学家的讨论
