化工原理复习必看干燥

第14 章 固体干燥 知识要点 干燥是指向物料供热以汽化其中的湿分的操作。本章主要讨论以空气为干燥介质、湿分为水的对流干燥过程。学习本章应重点掌握湿空气的性质参数与湿度图、湿物料中的水分性质、干燥过程的物料衡算与热量衡算。一般掌握干燥过程的速率与干燥时间的计算。了解干燥器的类型与适用场合，提高干燥过程的热效率与强化干燥过程的措施。本章主要知识点间的联系图如下图所示。 湿空气的性质物料中水分性质干燥过程物料衡算干燥过程热量衡算干燥速率与干燥时间干燥器干燥过程强化 图14-1 干燥一章主要知识点联系图 1. 概述 对流干燥的特点：热、质反向传递过程 传热：固相←气相 推动力：温度差 传质：固相→气相 推动力：水汽分压差 2. 干燥静力学 (1) 湿空气的状态参数 ① 空气中水分含量的表示方法 a. 绝对湿度(湿度) 0.622pHpp水汽水汽 b. 饱和湿度 0.622ssspHpp c. 相对湿度 p 水汽一定温度、压力下空气中水汽分压可能达到的最大值s()pps/pp水汽s()pp/pp水汽= ② 湿空气温度的表示方法 a. 干球温度t：简称温度，指空气的真实温度，可直接用普通温度计测量。 b. 露点温度td：在总压不变的条件下，不饱和湿空气等湿降温．．．．至饱和状态时的温度。 c. 绝热饱和温度tas： 指少量空气与大量水经长时间绝热接触后达到的稳定温度。 d. 湿球温度tw ：指大量空气与少量水经长时间绝热接触后达到的稳定温度。 e. 湿空气的四种温度间的关系 不饱和湿空气：()dWastttt 饱和湿空气：()dWastttt ③ 湿空气的比热容(湿比热容)cpH：将1kg 干空气和其所带的H kg 水汽的温度升高1℃所需的热量，单位 kJ/(kg∙℃)。 pH1.01 1.88cH ④ 湿空气的焓I：指1kg 干气及所带的H kg 水汽所占的总体积，单位m3/kg 干气。 (1.01 1.88)2 500IH tH ⑤ 湿空气的比体积：指1kg 干气及所带的H kg 水汽所占的总体积，单位m3/kg 干气。 常压下温度为t ℃、湿度为H 的湿空气的比体积为 )273)(1056.41083.2(33HtHv (2) 湿度图 湿空气的各种性质之间存在着一定的函数关系，这些关系除了可用前面介绍的公式表示外，还可用湿空气的性质图来表示。在总压一定时，湿空气仅有两个独立的性质参数。从形式上看，常用的有焓I—湿度H 图、温度t—湿度H 图。 (3) 水分在气固两相间的平衡 ① 湿物料中水分含量的表示方法 湿基含水量 w ...