下载后可任意编辑【五道白灼的家常菜简单又好吃
】 白灼冻虾怎么做好吃又简单 一、【白灼芥兰】 食材:芥蓝、蒸鱼豉油、蒜、油、盐 做法 1、芥兰洗净
2、锅中烧开清水，加入适量食，放入芥兰后放入油，大火煮 2 分钟左右
至 8 成熟后捞出过凉水
3、放上蒜末，淋上蒸鱼豉油
4、油入锅烧热，待油开始冒烟，关火，用勺子将热油淋在蒜末上就可以吃
二、【白灼秋葵】 食材：秋葵、盐、油、蚝油 做法： 第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑 1、秋葵洗净，去掉根蒂就好
不必切开，避开营养流失
2、锅中烧开水，加少许盐，将秋葵放入后放油，烫一两分钟后捞出过凉水装盘
3、倒入适量蚝油在洁净盘内，加入 50 克开水混入调匀
4、直接将调好的蚝油浇在秋葵上即可
三、【白灼虾】 食材：虾、盐、料酒、姜、葱、香菜、油、蒜 做法： 1、剪去虾须，虾脚和头部的刺，洗净待用
2、锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油烧开
3、水开后，倒入虾 2-3 分钟即可，捞起装盘
4、调酱：蒜粒切碎，葱和香菜切碎，放入小碟
油入锅，第 2 页 共 4 页下载后可任意编辑待油开始冒烟，关火倒入碟中拌匀开吃
四、【白灼芦笋】 食材：芦笋、油、生抽、盐 做法： 1、芦笋洗净切掉末端
2、锅中烧开水，加少许盐，将芦笋放入后放油，烫一两分钟后捞出过凉水
3、将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘
4、直接将生抽浇在芦笋上即可，是不是超简单
五、【白切肉】 食材：五花肉、香葱、姜、料酒、蒜、酱油、米醋、辣椒油 做法： 1、锅中加水，放入五花肉、香葱、姜片、料酒，烧开后转第 3 页 共 4 页下载后可任意编辑中火焖煮 30 分钟至五花肉煮熟
2、调料：把蒜瓣捣碎放入碗中，加 2 勺酱油，1 勺米醋，1勺辣椒油，搅拌均匀
3、煮熟后取出五花肉略微晾下至不烫手后，切成大小一致的片装盘
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